材料6 ^& `: w& u, n% w- n
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升公仔箱論壇3 M% n3 V. }( D5 k+ J
tvb now,tvbnow,bttvb& a3 c& P0 S7 l2 [
+ \8 M. ]& c& O1 j: n做法
^, X, J6 g0 K! p7 n7 j0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。
$ j9 j9 [/ |) s' C& ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 b% h0 C) n7 ~ C1 u4 \, H
2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。3 L+ D; L5 u8 j7 V
. b- v! j" \5 V1 ^公仔箱論壇3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
; q. h+ c2 S* E3 L* Y3 rtvb now,tvbnow,bttvb
+ b# V! B6 @2 J( _公仔箱論壇
" M; Q/ c$ {* g3 w, @貼士8 K m) i$ v% z- h! U- h
紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
% U' e! v1 H6 a9 G# W6 B6 x8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-26 06:01 AM
| 