材料tvb now,tvbnow,bttvb6 N# u! C" B, {' Q8 O
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升) y( P. g/ w& N) ~2 a6 ~; m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- p/ W- b3 }- W0 `
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。
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& m1 [; Q9 W0 ~0 ^' ytvb now,tvbnow,bttvb2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 }) Q+ d" u1 P# v7 @
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 公仔箱論壇% }) E, g) X4 t; V3 z' _ A
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貼士
) P; e/ t# j2 u$ K# @紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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