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花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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6 x8 I" g4 A) O3 Y3 L公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 I5 H" ]; _0 a7 r% O7 H
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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9 y w1 V, K! b% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb; V8 @( @- V: W+ a
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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" w& y% ] {3 C3 _" @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士
# y2 ]! t* U/ ~ }/ H" w' Z+ q公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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