材料
: _$ n6 Q* k$ N2 v" I1 O花竹蝦(去殼) 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋(拂勻) 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb' a+ C2 o- q+ w
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做法
% {* O" H# Z5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.由蝦背落刀切成蝴蝶片,鋪上保鮮紙,用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。5.39.217.76" j% j! a" m# m2 `6 R/ M
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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) ?. c' V9 a- N* `! F0 L+ W4.燒熱油至 180℃,放入蝦炸至金黃色,盛起。
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; D# A; u- Q$ Q1 {) ?2 P7 O5.把炸蝦排在菠蘿片上,擠上美乃滋即成。 5.39.217.76! Y; b$ G1 [# c. P: i$ ~/ A
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' u2 e" ^! `& c6 T3 B5.39.217.76將蝦略拍,可增加面積,會炸得更均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; q/ \2 B h8 f: \: C- Y
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