材料tvb now,tvbnow,bttvb+ q# k' o. ^# w+ n
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許2 ~* Z$ _1 v6 x4 O, S% G" d
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做法公仔箱論壇7 \: G0 G7 Z0 }) |$ h( `4 [" l
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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( w' y5 n) q/ M8 D- Itvb now,tvbnow,bttvb2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。% a3 o( \) X, {# X( c
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4 ]# n i. m0 `6 J2 Y. u% ?5.39.217.764.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。公仔箱論壇8 ]& [% Z) F6 a0 b: J' x
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士
( s% |0 X( ^1 E6 D% T+ D4 R8 _將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 P! F9 l3 K! P: Z) P
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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