材料公仔箱論壇& i8 z5 s7 I2 v% p- V( z: w, Y
海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許
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& B, c M: J1 q; z m: P4 M5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& J" O& k' q( N3 n+ y# S; {
1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 e' d! K$ z( s2 W
1 v4 u# O1 d, V; W公仔箱論壇2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。
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3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。5.39.217.76 s/ n8 ?5 D5 D* X- y( ]
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8 F6 Z7 n" J3 o3 Q$ j! ^0 x2 \: Ftvb now,tvbnow,bttvb想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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