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[中式食譜] 麻辣爆雞丁

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【材  料】
4 v, d6 Y$ R$ m5 X" \; z- `tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         150公克
* N' ^# k# t8 A  C- g1 W9 Z5.39.217.76青椒         30公克公仔箱論壇$ n  U% Q4 c- U
紅辣椒         1支
! ]+ \7 J" r! I$ S1 n) j5.39.217.76蒜頭         3顆5.39.217.76" y9 O- R8 O8 y# O; u, h+ Y
太白粉         1小匙公仔箱論壇- i& h0 @* r4 }6 U- G) F5 h
太白粉水         1小匙
2 R( q. f6 T3 a2 K0 l公仔箱論壇5.39.217.769 z; q/ D1 d( m# B1 [4 Q: D- L
【調 味 料】* G! C$ n- j# b
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
) s' z& y9 A7 n- u. B) h牛頭牌原味高湯         2大匙公仔箱論壇% N2 @; ?6 h/ K; ~1 y* Z
醬油         1小匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* v! q7 f: u, m1 I8 w. ]0 H
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。
% s( z) r  r) j6 v/ O5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
: \& H1 r0 j" c& V  w+ A1 o5.39.217.763.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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