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[中式食譜] 麻辣爆雞丁


8 }0 A, r/ d6 f0 |; u! V1 z0 S公仔箱論壇【材  料】
6 H# \' _7 a2 C7 p( g) m) p4 D雞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; P$ O5 C+ j6 F
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' i  T3 T5 N4 n
紅辣椒         1支
) u' Y& p. R4 q( |/ V蒜頭         3顆( Q1 {- Y! U. \5 I
太白粉         1小匙- |& S, ^9 ]7 O' b( K
太白粉水         1小匙9 @: p& `: t& U; X3 j+ M

' C& D, V. x; \; m( |5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.768 Z" l/ T( A5 H6 ?$ a
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
, I( y) }+ x' S& R8 ]公仔箱論壇牛頭牌原味高湯         2大匙
. C) X* t% p6 z# S; x) A6 s醬油         1小匙8 }: [2 a- s8 ], D
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' s6 A6 q' p6 x6 |
【做  法】公仔箱論壇4 W/ Z( e% m7 j. I5 z
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。, E# Z0 u% L' m/ q# L: T
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。公仔箱論壇6 w2 i( u  o5 ^/ w! V1 T
3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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