9 `2 V, J# y [【材 料】
) c8 q6 _% J' }6 Htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆
) J3 m: n" b+ Q r' r洋蔥 20公克
; R* w) {4 Q) _! t: |, u. J+ Jtvb now,tvbnow,bttvb培根 40公克
2 V4 E* E# ~+ @炸粉：公仔箱論壇! f' ]' B* F0 F; K/ j& W
麵粉 30公克
4 B$ |) c2 k: o, b2 x公仔箱論壇麵包粉 150公克
; F9 {; o2 m9 I% W$ ?雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b4 T" |' \" U: U( {
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【調 味 料】
; m! K5 ^5 V/ |) M0 W2 mA.鹽 1/4茶匙( d; a' [ y0 I3 B4 G
細糖 1茶匙公仔箱論壇+ t$ _9 o/ A, j% ~6 I
黑胡椒粉 1/6茶匙: }! {- B9 u8 V* N" z$ R) o5 E! ?
B.奶油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% b8 l# f p( m& m
: R4 k4 Q6 g: J8 J: }# P【做 法】
, k+ W; q! } O3 E公仔箱論壇1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
7 c1 Q X+ H: _6 m/ K2 K$ e" a/ q2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。! \2 }1 |$ _. H. g1 }- Q
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。公仔箱論壇( B; A5 S6 v" O7 \/ h+ u& M5 S- W
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
! t- v5 C+ w4 [. s& g7 P; Jtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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