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[西式食譜] 可樂餅

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【材  料】5.39.217.765 y# D5 K5 D! q* _2 ~! S6 y/ P
馬鈴薯         1顆
. q! ^% k3 @, r# Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克2 }. J. J+ G: d4 P  q( V
培根         40公克5.39.217.76! b6 x1 o( }' ]9 Y7 \
炸粉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 j( O* ?6 o( W+ D2 |
麵粉         30公克
# `! o* T1 x# I( ]2 r5 A麵包粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( |- c/ O+ m* X* H4 }7 b. p
雞蛋         2個- ^- G4 Y* n) F. \

4 }* N/ ^4 K3 L7 R5 a- l【調 味 料】5.39.217.765 Z/ g+ m# |$ W# |+ x
A.鹽         1/4茶匙
0 f+ V$ R2 r5 n/ C& d公仔箱論壇細糖         1茶匙
% W1 G. Z; W" p! j: Y. @5 T: N公仔箱論壇黑胡椒粉         1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. F+ ~* ^1 V* O+ _5 L
B.奶油         1茶匙
9 ^8 e4 ~1 F: P; p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* P* |3 K5 V0 r& g7 C. I# c1 Q* @5 ?
【做  法】5.39.217.76' k( e" p8 I! y3 _6 D: E, B- h. n
1.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# I5 K! p- x% T: _$ X
2.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。
  B! w! q, o+ E  f$ v. |; R0 I7 P8 v4 R! `3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
; D% T8 D0 S: K6 K4.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。5.39.217.76! N" {* L5 o) \( z: T: @
5.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
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