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【材 料】2 ]" b$ e+ x# O" N$ Q& n
馬鈴薯 1顆- u5 |$ F4 R* W2 c, A. p2 t( h
洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. d# l/ A' P$ u! D. @' `
培根 40公克
( Q0 X( j9 R/ Q1 gtvb now,tvbnow,bttvb炸粉：
: F5 w- J( v, f麵粉 30公克公仔箱論壇' f5 V4 m( |- E, ^! g" g# _
麵包粉 150公克0 n+ g5 p8 N) U4 w8 }
雞蛋 2個
" h# ^. e$ A& ?/ O# X" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- r9 Z* @, T) J! {1 m& r4 O
【調 味 料】: @$ z$ g5 ~; W
A.鹽 1/4茶匙
0 g( p) o5 w7 Z' \5 Ltvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙
- s5 Q8 o# D- I" U黑胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) P/ ]+ Z, B, X3 C1 F r3 C
B.奶油 1茶匙
; r1 U) Y; q2 x, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( m% e: ^3 g$ K/ n9 S6 A- U
【做 法】
% R, N) Z/ k- ?+ q5.39.217.761.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
. g6 P% a: K }+ c) ~4 L2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
: u0 Q2 A7 @0 J7 m6 L. R0 ]/ Z5.39.217.763.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
+ I |) @3 G/ F( {9 r* g! r4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
+ {( N) y8 V- _6 _( W5.39.217.765.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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