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[中式食譜] 上海菜飯

材料
0 t- Z8 B4 K. p1 h4 _公仔箱論壇珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許tvb now,tvbnow,bttvb  [! B  [7 ?* ^  p% W7 y# }* Q

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1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb- R4 n7 X$ Y8 y5 ^/ d

) ~( u9 s5 d* s% \% i) N2.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。
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3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。! L: i3 i" D0 {* c; [" `% P
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豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。5.39.217.76' L9 Y3 X2 q: u. V% Q
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