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[中式食譜] 上海菜飯

材料
& z3 V( N$ R! c8 P' Y珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許公仔箱論壇. M' c0 J0 o' m- F8 F

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- v1 _, Y$ t1 j9 l5.39.217.76做法公仔箱論壇% d" A9 C1 D& |* v
1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。, A* z9 ]: y8 z0 w9 Q! E# ]
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2.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。
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9 {- ]! }( b: j/ E# N3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。公仔箱論壇  w5 l1 `7 ^! R

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貼士
* F. }% N8 X# q豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。
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