材料5.39.217.765 g! i5 K, s. g, ~/ Y7 o
金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 ^0 X8 I/ b9 H3 K
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做法
; S# c' E) r- ~! \# T$ n% l, R2 A1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。5.39.217.76, N {( }/ K: V6 |( l1 v4 ]
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2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。
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6 a" N |1 u& g3 `, r5 H* B9 N1 V5 o公仔箱論壇3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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