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[中式食譜] 糖醋骨

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 X+ j$ X$ ~
金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯
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2 P, Z. b- F: v/ j做法
& L) ^" A0 Y- ^公仔箱論壇1.金沙骨斬件,放滾水中汆燙去掉血污,盛起備用。
" z1 e- Z, Y$ d( ]% V; y公仔箱論壇
9 r) L! v; K6 K/ P7 k# j2 c公仔箱論壇2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾,加入已汆水的金沙骨。
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, e, q8 c" N2 r& s% k: t( I# P/ r3.待汁料再次煮滾,蓋好,收細火燜一小時,看到汁料收濃即可。5.39.217.76, g7 C' b$ @8 y7 v5 @) }
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