材料
+ G, M- F" p$ ?" c$ L5 V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
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做法
* _* Y5 C: W2 e5 O* [% D- v1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
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& X$ r) q) m( t: c+ g公仔箱論壇2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
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8 l7 H4 i' j9 b公仔箱論壇3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。/ {3 r+ g u$ \) M0 m4 r
5 c+ H( C& s* s$ J3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. ~9 L4 f: l/ |( D6 h5 F4 ^+ K( _
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煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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