材料公仔箱論壇7 [- V& H8 H+ P3 t6 s0 Y
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料5.39.217.76: K6 S/ x( |2 [. {+ J/ f: X
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
6 J1 x# U& v2 a3 i, {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 g, V! B; n- X+ |8 ~9 Z6 ~
. E: w/ q2 M! S) _( l9 | P5.39.217.76做法
$ y# r1 t; y% s" l" Z1 k& ~1 y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。5.39.217.76( w2 j* j+ G9 \& g, Q0 s0 \
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 公仔箱論壇6 X& j2 z. [& s3 S; l3 m
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: B4 ^* m/ j% L6 t" t$ y貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; i$ g' d. m+ t0 O" O8 E
煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 K. W( ^! y) T- y1 Q9 s" ^
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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