材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ O$ C w% O! ]2 N
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量 m8 g" R9 c- G% H- B' N, W d* ?
& H+ h w- U" T: q# h; R公仔箱論壇餡料公仔箱論壇; y6 J- Z3 k: k$ a
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許公仔箱論壇% H" j7 f G* p) M* ^
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做法
* n% g7 a7 J1 \: H' A4 [1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 X) K5 [6 F, x5 ]& J
0 |0 s6 D- C. `4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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& `* n. m1 A2 m! y, k( Q! Btvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。2 l1 ^/ M2 \0 f+ X, @& e4 y' q
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
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煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。1 e$ ^* r4 @7 t: Q; l8 e: P
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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