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[西式食譜] 藍帶豬排

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【材  料】- d* J+ ~" U2 s2 @, T3 Y& {
豬里肌排         1塊
4 M0 v! x5 ?+ z% etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 J9 h- ]/ f8 D6 {
培根片         1片
( `/ {6 e5 n* g( i5 G' Rtvb now,tvbnow,bttvb炸粉:5.39.217.76- J# T4 f/ H: [/ h
麵粉         30公克5.39.217.76; L+ R6 n% x, F6 @
麵包粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 Q- z$ y1 F( X' z# N8 L2 I
雞蛋         1個
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【調 味 料】
, e* D; S. Z) H8 t% D- K鹽         1/8茶匙* d/ q; H. X& G
細糖         1/4茶匙
/ z0 l# B$ k5 Y/ D; ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/6茶匙
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! k  L9 r* g& H4 @; B) t5.39.217.76【做  法】
9 R- J3 l3 B- k' y% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾;炸粉混合,備用。
5 l+ d/ H3 `2 W2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- C: g% U$ |( D" y
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後,取出雞腿排,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
2 B4 z8 p: }$ x/ S. y4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。
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