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5 E1 [, Q0 l* b% k; S' T( x! D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76! u+ a, S7 j$ S4 z% E
鹽 1/8茶匙
3 I$ w; p) ~+ Y9 ]細糖 1/4茶匙
; H/ f A7 U6 l3 q6 {2 `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ o7 g. `$ N* Y& j# [
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。7 }9 d) G; m2 a9 |& v4 `0 S
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
$ h7 g. D. u8 j$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
$ ^, @" g; ^% S( X; e4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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