, i( w, w' f! Q" Q: n& k【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb A; U% ] X( r
豬里肌排 1塊 o; k; D8 c, b, R- k2 i6 \2 M: f# j
起司絲 30公克
' ?; V% ?; I+ M+ c% p* m! }: _% Q培根片 1片
( @5 Z* F* F! ^) x5.39.217.76炸粉：
: _/ \. p! C. u! R. M; ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 30公克
9 y7 }. L9 r+ ~# k. O3 [# V& H$ w麵包粉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb( V/ I3 r0 S2 O+ ^5 y
雞蛋 1個
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【調 味 料】
+ w$ \" ]( E9 f! X2 i) _8 V鹽 1/8茶匙
$ x$ n# f2 R! B B- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1/4茶匙公仔箱論壇; n) L& t, M7 s7 E4 F
白胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# j, n* C8 @2 u6 J- a ?3 G
公仔箱論壇. u% K8 J* ~0 D0 a9 m4 z" G. _
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c X4 U) d* M3 c% L6 W; a4 s
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
" P" K% N3 ^2 E5 ^$ }3 z2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 {: i, s! w ]- p: n9 j# b* s% z0 e( g
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
8 p! G' C! m' m2 ]5 @$ p" o) X4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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