2 h* v. L3 [# ~5.39.217.76【材 料】
3 {* A1 D- H, C! u2 D5.39.217.76雞腿排 2隻
( a0 |: p5 E6 c6 W1 |炸粉：
8 { e4 v9 L0 Q P7 i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 1/2杯
: G1 U+ s- z) E& u. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ i+ E- O4 C& \
吉士粉 1/2杯5.39.217.76* R5 t5 I: P: O8 N# H9 Q
' O( k V+ ]* u8 ]5.39.217.76【調 味 料】
0 y' }' _8 c5 h9 k1 n/ o* j公仔箱論壇蔥 1根5.39.217.76, b# n& A( E/ Y; k4 |$ f
薑 15公克
0 T9 H; ~0 ]7 j- O2 i5.39.217.76洋蔥 20公克公仔箱論壇9 K& s6 s9 @ E" Y# ?/ l, p; I
蒜香粉 1/2茶匙* d: o$ t* H+ ^ X, t3 a2 Y! r
鹽 1/4茶匙
2 {8 d$ _ E U細糖 1/2茶匙
' n( S8 s, W6 Y4 I( d' `公仔箱論壇水 50CCtvb now,tvbnow,bttvb& n7 W* B: t0 e/ W! b* }5 M
料酒 1茶匙7 S; A1 n. M. {) Y( {6 [' L
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【做 法】
+ `; g6 } I, {7 j* z+ s7 M1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 a% C- y9 r6 w- R9 {
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
6 q" P; @# I2 ]公仔箱論壇3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。( J: |, T0 r0 U! L# l
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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