/ ?2 [9 r. m- d0 D n【材 料】5.39.217.76. V- w4 v9 b9 O* X# ^1 ]. \
豬肝 300公克
2 B' e3 v) F$ x0 f* q9 q韭菜 100公克3 y7 f- d# h3 @3 _5 D! u. H
辣椒 10公克
9 V' e( h7 S; g$ p4 f' _5 I. ]蒜頭 20公克公仔箱論壇# D0 |" r. R" o( T! ?+ |5 j! h. L) o
太白粉 2大匙2 ]# b2 T# `7 [
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【調 味 料】
$ _8 v' ~. |" [8 X, k( G6 Q+ q醬油膏 1大匙
- J: c3 `4 v9 o7 i. f細砂糖 1小匙公仔箱論壇& d7 q% m {! ?& e/ n+ r, ~
雞粉 1小匙
. b6 P7 ]& z0 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙7 E+ c. f) H! s6 m2 B) X
香油 1小匙: X; E1 C2 x4 Q2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?6 b/ b7 u+ C
【做 法】
5 D" u5 d7 n: H5 M: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
8 ]1 Y$ ^: E/ {8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
# Y5 |6 O1 w# s& ?% e' R公仔箱論壇3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。& w( ~4 Z! L+ K; }, e0 i
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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