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[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵


9 i; N6 r8 p! |7 U0 C公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 h* n0 ]- R% a+ J: y5 j
油麵         150公克5.39.217.76$ m9 A1 p' \* y1 j% J6 a
蘑菇         50公克5.39.217.76- q4 G/ q. `9 h$ _/ w! x5 Q, V
蕃茄         20公克
0 B  y9 n+ l2 i8 K  g! }洋蔥         20公克5.39.217.76: F# {3 C$ Y& }' c0 @6 h6 e
紅蘿蔔         20公克
5 X$ y, f( V4 @4 e5 k公仔箱論壇蒜頭         20公克) n& H( _: K, Z# x
絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* ]- E/ e) @+ y, F. y
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* ~6 n9 |/ K+ \1 P, w& d
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【調 味 料】
. {: j0 Z& P" D% Y% ^蕃茄醬         3大匙2 ]8 y, E) v. R0 Z$ Q, h3 X
黑胡椒粒         1小匙公仔箱論壇: H$ Q* K  S# Q: {( e/ |0 J
奶油         10公克5.39.217.76! m$ q$ V" C& o
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  L; N3 e' M. ~1 I, b
米酒         1大匙
& R4 Z, r' ^/ v* U5.39.217.76雞粉         1小匙
9 t6 D8 @) V8 f+ H( |0 e水         500㏄6 H% h  O8 `! @
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做  法
4 F5 p+ Q3 b  O# q( O% r1.油麵放入滾水中略汆燙,撈起盛盤備用。
: k( v- j1 A% N$ ~8 _$ l5 ]7 j* k2 |2.蘑菇洗淨切片;蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁;蒜頭洗淨切碎末備用。
+ H5 h6 j/ c; p5.39.217.761.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的全部材料炒香,再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。5.39.217.760 ^. U2 Y% ^: A
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。
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