 5.39.217.76 ~- T' X' q$ f" G2 o0 m( W, P
【材 料】2 N' X$ c$ x9 e8 S5 F: q5 X/ ~/ \
油麵 150公克
% Y4 i& A9 _/ [6 R% y蘑菇 50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ G! x! c- a/ I0 n7 K& J
蕃茄 20公克5.39.217.76% s) ^/ v9 W% p: |( ?. J; k6 d
洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* }# k& k3 F/ H7 |
紅蘿蔔 20公克
% i2 {. t: Z" c+ X3 I% }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 20公克
6 M; A. u/ d5 \* c5.39.217.76絞肉 30公克
* {* ?0 z& }2 T; t9 d0 x& x( ^ q& Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb: C: Y& s9 O) w7 F
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【調 味 料】公仔箱論壇4 J6 a$ u( p7 A& V
蕃茄醬 3大匙公仔箱論壇6 N& ]4 T0 t; C
黑胡椒粒 1小匙5.39.217.76" Q( _+ R. a! I& B
奶油 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 P% J7 g4 f. x& I6 Q/ `0 Y! F
糖 1大匙5 ]5 C+ `: z; w8 M+ G
米酒 1大匙公仔箱論壇& }; D! t* i0 J; ^5 q7 ~6 m
雞粉 1小匙
" ~/ i& o* J; X0 M5.39.217.76水 500㏄
& V: h, D1 T8 }- y( A8 r. r% a公仔箱論壇. L3 v- A2 k' _+ d6 Q [. c6 a' C
做 法
% g) |- q- u& X* s1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。5.39.217.76& _2 }3 g8 T$ f" ?. u6 p
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。公仔箱論壇! u# H3 V6 p; G1 d! R2 O
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。tvb now,tvbnow,bttvb* _: n7 e# N; v7 c2 \
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。 |
發表於 2011-10-24 10:55 PM
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