: q6 y! W# i: r0 @8 }) _3 S( T/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. [; i0 C5 i, K, ^. V t草蝦 200公克& e" ^$ p0 s$ G* Y1 y% a( U5 [
蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ M/ J: P+ T+ \/ c* F( N9 ~: R
蒜頭 10公克
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【調 味 料】
$ d0 N& R- A+ k" t& j. D, P沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% C# A% y; E$ |. D* | ^; F/ N
雞粉 1大匙
0 s6 x6 J; h6 O1 w' g7 o% K米酒 1大匙公仔箱論壇& k; x) o h% p* ^1 p1 j; x4 B
細砂糖 1小匙
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【做 法】% x; h! @# h; N8 k! p
1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 c- K% r B; {
2.蔥切花；蒜頭切末，備用。
, I8 [* u' M8 Q0 c: ]3 etvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。& U8 v6 y/ [7 M/ K% B/ W8 ~% s
4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-24 10:50 PM
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