 5.39.217.765 H" d) v- u0 P2 M: F
【材 料】
% Z; C- [& o1 z% |3 d; K3 v: R3 N5 J草蝦 200公克5.39.217.76 u) I- ^1 L; a6 K' J
蔥 30公克5.39.217.764 F- e! t) V. E$ q$ u
蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \) U- G0 o. ]% J9 T# Z* `
) X' D5 Y9 Y$ x( r/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 s8 K" p+ R, J7 d# S" f沙茶醬 1大匙/ S& i8 Y r& z2 _4 G; u
雞粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q. @. \/ E8 Q; o7 _! ^
米酒 1大匙
d, c+ E( `# y( _* w5 \細砂糖 1小匙
; y$ K8 v( _6 J7 |! P/ J5.39.217.765.39.217.76+ x! u" y' @7 |8 ]9 e
【做 法】; J9 c) E( u4 b9 C/ ~6 f
1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。1 E- T3 Z2 n3 d* l# u
2.蔥切花；蒜頭切末，備用。公仔箱論壇" M9 V' \8 M* l, {. t& ]
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。5.39.217.768 y" X! E# r* o+ }# c8 h% Y
4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-24 10:50 PM
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