* {: B# T9 B' }8 S2 i* ^0 ?& D【材 料】
9 b( U0 W3 A! F5 `( R- Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
$ `* r7 w1 `0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克/ P6 p7 H% C J, S* B$ s
薑 10公克
w" H- S3 s1 q% a9 x/ ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 10公克
8 Q0 ] ^: } X# g' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 e* ?( C9 ?+ O
【調 味 料】
4 y1 M( v: d8 }公仔箱論壇A.蕃茄醬 1大匙
1 p$ y' A. I& L% K# W: |# q公仔箱論壇辣椒醬 1小匙
( V# G+ H' v* ~% D6 ~2 A4 ~( Htvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
3 P, A/ M. O4 {9 b& w$ v& T, k細砂糖 1大匙5.39.217.76) G5 e. y: a; C$ X. v$ ?
米酒 1大匙
" B' p. B* v7 M- A7 Z/ {5.39.217.76酒釀 1大匙4 E) p. x+ ]5 I; Q
B.太白粉水 1小匙
. F( m2 d+ D1 \+ @) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙5.39.217.767 a4 {% ?- Y; W" W9 E
% {" a" Q; _; v) K( }% S8 ctvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】, ^: \' V6 L* y9 r& N/ w; t
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' u6 P- F3 ~5 {: r) v- D, g
香油 適量
4 p/ T9 x7 d' f3 h太白粉 適量公仔箱論壇 b, k9 W- C& i: X, D# V
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 X* A& _. U% q1 T
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。5.39.217.76: t/ C' E: U/ o$ e ]7 h, t
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
( L4 t) Y6 {/ e# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
4 n. I/ P# W. z) R; k4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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