 . t8 ?4 I$ W) D' J7 i7 T3 o |
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ L* z6 K6 J4 L" T/ w/ c: x. J
蝦仁 200公克1 v+ L9 J2 b+ u. O- O
蔥 20公克
. k" H% d4 c) n$ W3 S1 Y公仔箱論壇薑 10公克
# n* q, R- H" y. ~% [# M5.39.217.76蒜頭 10公克
& a2 y0 K, ~, ^7 ]
" |& o8 m/ m3 o【調 味 料】公仔箱論壇: {/ S% k9 b# Z
A.蕃茄醬 1大匙
, }0 g0 C: A, n7 M0 P; K9 f辣椒醬 1小匙
2 f1 c4 a x2 s" Y7 G公仔箱論壇白醋 1大匙
8 s& d& O$ h/ |6 e$ y, U5.39.217.76細砂糖 1大匙
* I. t/ O$ m% l! I0 P8 `公仔箱論壇米酒 1大匙
2 ?2 o9 A1 K& D+ q* I5.39.217.76酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 H) h9 j, f% {" n
B.太白粉水 1小匙
. f3 s* G" @9 m. a/ q香油 1小匙
V0 u6 L e* P1 e1 ~3 \* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o5 J5 j% U/ Q: h! T! @- o公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 R% O; B* ~* g2 M& W, e
白胡椒粉 適量: N* m* s! l$ |& z* w" h; L
香油 適量' s# _% o7 z6 x
太白粉 適量
8 \6 v1 ~: K& j" H
3 K: T* J* C2 q2 U& T7 m$ a【做 法】
" c. j/ S0 }1 O5 E4 V1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。7 A, f4 C J1 k% k; i" s( b
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
6 v9 _7 ~: a+ Y' i: B+ M \9 _$ Z4 \公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
' c1 z: a% M9 S: H9 B' E% M& l+ xtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
| 