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【材 料】
' f. K% y& ^1 M6 {6 ^3 l蝦仁 200公克
) K8 }, h4 R9 m蔥 20公克公仔箱論壇# V6 e: ^" W6 v1 T. L. R
薑 10公克5 S5 ]3 I6 w0 p* M# l4 x
蒜頭 10公克/ b! { t! n9 `: C! N' U3 l
5.39.217.762 R+ h4 \$ S# ~; M
【調 味 料】
7 J9 C$ b! E) X, N1 D; AA.蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ \; r0 d% J0 S. j
辣椒醬 1小匙
) \, m& x/ T" o! ]* T白醋 1大匙公仔箱論壇0 G. r: b8 R& d( i
細砂糖 1大匙公仔箱論壇( L( c. T7 P; n! A- U" d7 Q- g
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 N5 I' z$ v$ S) s5 {1 Q
酒釀 1大匙
) Y* A: }2 i/ h; ^, R' A4 r5.39.217.76B.太白粉水 1小匙
2 E) s" y8 |5 n$ b u8 v公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]: F) P" C) m( \0 U) G1 U/ |
+ ^% K2 F2 `* P/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 t3 ^; Y! j) [- r
白胡椒粉 適量
7 I# ^4 a: [) ]- o* x香油 適量
! ]5 T F l9 X/ S0 D/ }- s/ ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 v+ e: C) n8 Z( L& P) |
3 V9 G% I+ U) z4 ]0 i5.39.217.76【做 法】
9 }2 u9 }2 V O- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。/ C. d3 G8 |3 D: }, }4 B
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
& k# n8 Q x" ?3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
3 Q1 T0 K4 K1 l4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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