- p+ A4 s+ d3 R) D. y7 {【材 料】
2 B& E/ }! w" L5 l* z- e蝦仁 200公克
, e/ `, b! z/ [" H蔥 20公克3 n0 k- ]- u; F4 d. L2 L* T
薑 10公克
5 f6 p5 C; m2 l. v0 X; p% K+ m9 ]5.39.217.76蒜頭 10公克0 {, c. e7 `1 w0 ~/ k+ K
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【調 味 料】公仔箱論壇; n, {! |* A- G4 Z1 F
A.蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇( m# h5 \4 {" p1 Z! Q9 _" b
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇( X" Q! f# t1 N- `2 @& _# L& E
白醋 1大匙1 @) |3 F4 n L. {# F% f
細砂糖 1大匙5.39.217.760 u( A3 Q9 c& y( v% l
米酒 1大匙. ^) w0 ~7 Y5 P h9 K1 x3 G7 w
酒釀 1大匙
) Q0 L( i- r* A7 Q0 V5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙
8 k/ }+ N" F" W( f! j, N6 L8 S香油 1小匙公仔箱論壇% L! t/ |6 q3 p& p4 V
8 j; Y6 I2 \$ v* B! t$ i5.39.217.76【醃 料】0 _2 z2 J: r8 a5 t" O/ R
白胡椒粉 適量
* F3 G( X7 `! i5 v) R. G. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量5.39.217.76' }, w# N2 r [+ A" g ]' S6 V
太白粉 適量
8 N! i* J0 r3 F8 Y; l) Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 p: l: E) b$ e
【做 法】5.39.217.767 R! j5 z5 _# q
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
8 {$ E! s+ |) M5.39.217.762.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。0 j. `. ~* i& ^8 A3 ]. `- U
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& l/ X4 G, m3 w8 ^; f% c
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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