; G% h4 ^, W& }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 C1 `0 [" M4 t0 s* n, E0 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
+ K9 V7 m- r3 K% j5.39.217.76蔥 20公克
& M* o: ^4 m' w. e( C, f0 s- O公仔箱論壇薑 10公克9 K5 E& P; l$ V, D, x
蒜頭 10公克
; {: B! O" n0 q K8 I1 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' d% ~) @" [1 ^4 a9 M) ]
【調 味 料】5.39.217.764 k% L6 N; O( I5 A; f4 M
A.蕃茄醬 1大匙
4 S3 c% r! Z5 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙4 N W5 P6 {$ X
白醋 1大匙5.39.217.768 {' ^: f( _5 F. c
細砂糖 1大匙公仔箱論壇8 M+ M! f" s; H* _$ ]8 A
米酒 1大匙5.39.217.766 X6 c' i8 Y/ s9 W: a8 H
酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! U$ u& S5 s1 n* |
B.太白粉水 1小匙! N% }5 {' e. {3 G% }6 R5 i/ r
香油 1小匙
- K) H1 F1 F- F' D$ Q& P) z3 y公仔箱論壇
t6 J$ {+ W4 |5 B5 {# v) v. l【醃 料】公仔箱論壇$ C0 Q l; K# q3 {5 p6 L7 |
白胡椒粉 適量
0 { {" D6 U3 t5 S: N7 S* U# Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
' @! |7 H/ [( N4 d0 {" j太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! }' D* u: E. U' n
公仔箱論壇5 ^5 D+ P/ @' b. U ]
【做 法】
4 |- I$ ]; e7 { J' R# h1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇( L! H* Y6 O/ E* @8 L/ f
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。公仔箱論壇/ a3 ?- ^9 R3 s( I/ i' x
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
' F3 }5 @8 Q6 q% }/ a# \4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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