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【材 料】
1 Q: R$ R+ u8 T1 j' R% I! c蝦仁 200公克
' \& n9 ?6 T& h公仔箱論壇蔥 20公克
8 y# @/ ~- s; k% g5 s, }薑 10公克
& p% w9 a& D3 U, @* P' i蒜頭 10公克
8 S n' q, a8 A2 b' f- N- n2 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% g, {, w; e2 `4 d: i8 \, k5 P
【調 味 料】
- h+ U: I: P9 eA.蕃茄醬 1大匙
6 c2 R+ _+ v2 H4 @0 P; k- y( W- T3 l. h辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 t2 W$ d4 B, G& i
白醋 1大匙
- V# g, J/ n% z. J+ h: I細砂糖 1大匙
$ v7 p: l9 Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
0 p r b" _- Btvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙
. p; j" y# U( |$ t公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙
6 Q1 s' k) l! O% I9 @/ _9 D公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ e$ n3 E, |2 e
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【醃 料】
6 A6 d& B: G* [ P/ i4 n2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
: P" P/ f# q, E8 Q3 H香油 適量公仔箱論壇 Z6 c$ w5 o) f6 X
太白粉 適量公仔箱論壇/ r7 g! f J1 ?9 }! @
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【做 法】
! Q# N0 u* }0 u( D- N9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
8 c* a, O% s. M/ u U公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
- h+ y% X0 H8 J. e. i6 A% q5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
1 p+ z0 ?. Z. H# K! i+ A0 g# b5.39.217.764.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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