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【材 料】
U' N$ F, E' ^9 F" v" `0 ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
- I! g4 D& Q N U' }, K4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
6 o" e" A" n8 F5 w蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" J5 N, t1 I/ Z0 o, ?7 s
乾辣椒 5公克公仔箱論壇) z/ S; _$ }$ x9 u( i5 b0 l
鍋巴 20公克
5 H6 n5 t \# h$ A- P" w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 30公克公仔箱論壇- L4 Q4 O" L; b) l: j5 t
花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' j: `, I ?; E# q$ J n
地瓜粉 適量& j3 |0 }; [& n# w
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【調 味 料】
# }7 f2 m# N; p公仔箱論壇辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ m0 r: U* y6 b+ W ?1 O8 f
細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R& `0 y' `6 J
香油 1小匙5.39.217.765 o% j& P, a8 Z% ^' r0 y$ H: h" X
3 w& m( n" f0 s. Z+ \3 C% o3 D8 F) w【醃 料】- A0 A% W, [- Z$ v' ?/ h$ h
白胡椒粉 適量
; p- ^) t5 J k; t' Z. B公仔箱論壇香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ Z$ ]6 [" m, J9 g
太白粉 適量
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# k$ m( L; e& {9 t/ _1 @【做 法】5.39.217.76( y V* E% r. V& ]* @9 S
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
6 ~8 u4 B9 w! a) [1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* b; h. v9 v
3.蔥、薑切末備用。5.39.217.76- B1 P* j$ W* l& ^% e
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
% R& g5 |! T5 q% t/ L& _" q4 N公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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