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【材 料】: C6 @' [" Z6 P+ p# R2 r, Y7 ?
蝦仁 200公克公仔箱論壇& b' w$ f6 M* E3 V# i7 \- h
薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: l1 p- e0 ]2 n' b0 c
蔥 20公克5.39.217.764 }( K9 R' n* E
乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 ~5 I3 i5 m) k$ s0 U
鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) i3 c! W$ A, w n0 s" J2 Z
豆酥 30公克
7 }8 O5 s" ~' r0 o8 Q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克2 }- Q" L# l/ x1 @/ X! N @
地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) I: u: X( |- j' t# q: o$ A
: x% ]8 K& T: p d- E, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
K9 u) `0 v3 | {0 h/ _7 p) I辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 l3 W, `3 u" e2 m. ?: S
細砂糖 1大匙公仔箱論壇' v2 E# s3 `6 s& S5 H
香油 1小匙5 z( y+ g8 i# {8 U; x0 R$ |
0 {1 E3 @! N7 g) G* B9 S5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇6 T8 Q2 C( m5 w8 X' y6 |+ K3 X: B4 z
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 j! p/ Z* c& ^/ v U9 f+ T
香油 適量
+ v4 r% y+ M) \' r6 P太白粉 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( P$ n( w8 N
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
) I6 t6 `2 b- q0 _6 _: A' k2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
t3 J: }% ?0 K$ ~* l公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i9 U; f, o' L9 I( a; v" B: i+ I: Q
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。5.39.217.76; Y9 g0 ]1 p5 [5 |( {) |4 A
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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