5 J8 {9 d, j# G+ q0 _' f& q# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
; f) u8 Q. K! t公仔箱論壇蝦仁 200公克
; i) v1 x% j* L7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
: V6 m9 R$ e2 e/ c' S* `tvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 Y$ E4 P) D v( O, ~
乾辣椒 5公克公仔箱論壇5 D8 Z4 M8 q! Z0 Z
鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% l7 I& z/ e) ^
豆酥 30公克公仔箱論壇; Q& p/ V0 G; D; @! Z& t& [
花椒 1公克
. f( p0 V8 N; c2 j5 N; G c公仔箱論壇地瓜粉 適量
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0 O# d! }% ~2 i! L8 N: l【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 X, Q$ J# r# I) M0 i
辣椒醬 1小匙
0 W0 U; h- Q" g( _" }) m/ q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙5.39.217.76. D* |, A5 G( V: f! x) T
香油 1小匙
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3 u/ B7 _ A0 E$ {8 x【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 }$ q* M- f6 l
白胡椒粉 適量
8 @; E8 v* |9 f& B* R; p香油 適量6 w0 C; Q/ ~' }" i1 V7 }
太白粉 適量8 m0 l0 i5 Y- {4 \3 r8 s8 ~% T
5.39.217.76& h; R- S- t- p# X* W- k% j
【做 法】* d' a* t( o( D. V
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
4 Q/ F7 R8 B2 R# }9 h& H7 s2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
* V4 ^8 Q0 J# b+ n, ?" H* u" o( L3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇. F4 p D; E8 r& e# t5 f+ [' Q5 K
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
; H% `$ h+ Y4 z" s1 {0 ]/ t2 u5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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