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【材 料】
, `% f2 n5 B7 J. D- F7 @7 u蝦仁 200公克公仔箱論壇7 j" W/ n3 A+ _3 G4 z3 p
薑 10公克
- b1 D2 Z/ J$ o* B: f蔥 20公克
+ H6 P0 J3 `) n- [5 J0 ^4 {; s( f. H% o乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% B5 x1 M. K) ]6 j
鍋巴 20公克公仔箱論壇; |6 J0 C9 Y, `; d# {: h; H
豆酥 30公克
* s3 _& \1 H# o+ I2 P' e花椒 1公克
% q" A3 {8 z8 }7 d% n5.39.217.76地瓜粉 適量
6 G' l. J, I" P+ \4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @5 U7 G. x- ^) ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 V9 \2 R: s. p/ w; ~
辣椒醬 1小匙
( U9 W' s" y, W' N$ Q( K- r細砂糖 1大匙
) r/ Q2 G! c2 j; M) k0 c香油 1小匙
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# l+ L; h% z$ m0 l' Q4 `4 Y; Z5.39.217.76【醃 料】
1 ^ r |- s6 R2 ^7 T' b5 M/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量. q! |6 ^% ]. T
香油 適量公仔箱論壇- p8 n0 ^! ?" @
太白粉 適量 a* K/ w' o3 ~( Q
5 J* z; U1 u6 E3 x. W5.39.217.76【做 法】
: M3 G" j) V6 Z6 ~' Q2 z4 u. Z# R1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% f% P6 a9 ?/ n
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
! F* p y# m# [8 t. H& B公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。
& z! ]$ _% a: ~9 j7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
6 K; d4 `5 h4 f1 ^5 _, b7 h, h7 z: rtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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