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材 料* `! a" X5 }1 |4 e( o
綜合燕麥 150公克5.39.217.762 j" \# V. @. r: Y5 D; n9 f' k
豬排骨 500公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c7 h3 Q; e5 Z; L
清江菜 50公克5.39.217.76$ a7 Q5 n$ ]" _+ F2 [8 j. L; G
薑片 2片5.39.217.765 m) d' C; T8 w5 Z6 z* b
高湯 2300㏄5.39.217.76" ^/ w& `' O3 j+ w1 e- t
3 a& U' M l/ ?4 K$ E* a9 ~
調 味 料
9 d2 M7 x/ v, ]1 }9 k5.39.217.76鹽 1小匙
- X$ o! U; _& H$ T' h7 m1 \' T5.39.217.76鮮雞粉 1/2小匙4 U4 D5 l& Q& w" o& e+ C
料理米酒 1大匙$ X1 Y) U. r7 v/ n
5.39.217.76) \0 N8 ^+ ? K# f
做 法+ f1 B! Q& [7 i
1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。8 {8 r6 z+ `% I
2.清江菜洗淨，切小段備用。
: {, }& ^7 k' [$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。 |
發表於 2011-10-24 10:43 PM
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