材料公仔箱論壇1 b% A1 d+ S2 I
鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒5.39.217.760 }& r5 \/ w g5 }+ E) q
! i% c' p3 \' T z* t% A K
調味料
6 j/ P& z* g# V! d! O8 etvb now,tvbnow,bttvb日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. ~4 Z9 u& a
) w* A4 A% b2 l" D, V. b& t3 D% m
0 u: ~( X* b; D1 l utvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb8 d. R* {' u1 Z9 ~
1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" f* N% H* q H0 A
, l* H" a% {6 t3 u0 Z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; K8 n# @% P, \( q) ^4 j4 @5 y
$ [1 R# t# j2 C- f. u
3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
) B' Z7 _8 x: \ g% P! H j" N9 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K d9 j( R; t& {. h8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& B& i9 I1 s7 N( f- B
貼士
# Q, |3 K: G1 A3 D1 N/ v若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。8 a$ `) ^2 F5 s* p$ A# d
|
發表於 2011-10-24 01:32 PM
| 