材料0 x4 p" N, V( z5 I( g* ^
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
6 I0 m) q' ^/ e6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K6 S9 v8 [) Y) q& r6 `% ?) {調味料5.39.217.762 g+ m# D! |" B; Q7 j2 ]% H& X
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙5.39.217.761 T9 p6 [% z; z/ s! |
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4 w. i0 o0 n9 `4 j* ?' _$ [5 K, l NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 P8 }% L0 @* Y9 [$ t5 k, z* ~
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。% F! f/ f7 j+ {$ v; S" s
: j( ^2 Z& ^3 x2 j5.39.217.762.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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) Y% y/ C y" b" p% ]# {9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。) G8 _; d, ]- F, o
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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