材料5.39.217.76. h4 a* [ Z1 x
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
& O0 P( c1 c8 f5 I u' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i! A- B/ X0 {. m" vtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76* y6 m, ]) d; ^, G$ p% M
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
( D1 B; G; D) j" y- ]5.39.217.760 g+ d$ B [9 v1 l
tvb now,tvbnow,bttvb% ], u- N) Z2 P
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C$ i% ], ]/ I( ^, j
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。5.39.217.767 W* ?) m& W6 A) D1 z. M
5.39.217.769 o+ [. G7 q7 N* T/ K1 E$ l
2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。3 F4 z8 P. n, |6 c! d! `7 J
4 ?+ U7 y/ E6 [# P1 f: m4 z- C0 U公仔箱論壇3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。+ e# Y" Y- ~. \4 Q4 }, e7 S
) h9 u! _* n( L; J" i9 k( X
) j: o# Y! I3 T/ O$ y' J5 ^. @1 u貼士- X K7 Y+ S! Z' t0 b8 r
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
" J+ b$ V1 w& c* J7 S4 `& L |
發表於 2011-10-24 01:31 PM
| 