材料 x6 v2 ^ h- O$ S& r; {0 K
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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調味料" I4 @- ]/ T" J8 a
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" Q% N, w3 a L" `! C$ ]: d
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做法7 g* {; v; v( q
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。9 g& w' V5 N0 v3 J1 t/ o% ]
5.39.217.76, A; G( s* Y7 j% h/ i
2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。* A$ A/ ~3 g& W4 \
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. S4 h0 T) R8 x1 @! e
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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