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[中式食譜] 高麗菜粥

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% w0 N. H8 }* w5 \【材  料】
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3 A7 e7 w, H' ~% m; gtvb now,tvbnow,bttvb白飯  300公克
" H, ~% a+ p. \( Y4 P9 z: f9 F! y高麗菜  150公克
$ |; R0 w2 T( ]$ r6 p  J: z豬肉絲  100公克 5.39.217.760 I& o& N) G$ t: N' C4 T6 o
乾香菇  2朵
, A$ D% A( j# t) n% M. g胡蘿蔔  15公克 5.39.217.769 I; [2 M" P& B& C
香菜  適量 2 B) J0 T! v& W: x5 j
高湯  1600㏄ 5.39.217.76# D. s% Z/ |( F* l

! Q- l# L1 d8 K* q. L) s/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 ^* J( y+ |
鮮雞粉  1小匙 ( [  |: J9 E" g! a! T7 C- l; q+ R' i
白胡椒粉  少許公仔箱論壇: v. Y- u4 H+ d5 v) Z
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【醃  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. C+ X0 P* i; O0 F
公仔箱論壇. d% y* f8 w/ w( `) c
鹽  少許
( |$ i; P6 t7 b! I太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* v$ n( i0 L; o5 y
料理米酒  少許
  J" s9 ~6 t) e# W' v  K公仔箱論壇
5 y2 @; R- ?. T# }公仔箱論壇【做  法】
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2 f" a' ^" {* G3 N( Y2 E1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。  U: v. A; r: r

' S* I# R+ h, z* F7 F0 w+ X6 p' G 3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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