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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ c- h! A& X! H m
" ~4 m1 l3 O2 o' m5 `' r# l2 W& X5.39.217.76白飯 300公克
# Y2 }7 X( J. X$ r公仔箱論壇高麗菜 150公克
; C: G' a7 O; q: R8 i' j豬肉絲 100公克
0 j% G/ o7 ~4 i. r" G1 `$ g- v# ^乾香菇 2朵 5.39.217.765 P7 b- G" t4 w7 a- ?& m8 ]4 v' z
胡蘿蔔 15公克
. f7 S% L" }/ B* u; W6 N9 C香菜 適量 公仔箱論壇) c! n# P9 ~- e! `2 G
高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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1 [ ?$ @, p$ w& q- |. ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' F# w8 L- L/ T8 B& }4 j+ \2 {. `* [. |
鮮雞粉 1小匙
, d9 T/ {( p& c3 H, K" Q5 ]白胡椒粉 少許
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6 q3 s9 n2 e" Y: \( {5.39.217.76【醃 料】
1 b0 i3 W: t/ o5 s3 {6 R* W) Q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 q6 u2 V& u/ L
鹽 少許
8 [+ J' K+ [( m. E& n4 i; f1 o$ `6 q# E5.39.217.76太白粉 少許
9 \( N1 ^+ o/ k" b2 d* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 少許
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【做 法】 $ J: @& q. X3 ^4 D' [
& h D% b5 n/ utvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。# V1 ^* k/ {7 D
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。8 R Q4 {2 c7 k" @4 Q
. L4 q( L0 |6 c" ~& ?+ y* Y* t 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& a) E& S* e; l8 l, m
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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