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【材 料】 公仔箱論壇7 F" ]1 g8 y$ R a: k, j
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白飯 300公克
C4 ~; k7 H. s/ k/ f% e0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克
6 K9 x& q/ I) F! }6 E2 z* n/ \豬肉絲 100公克 % e$ A) i* d2 q" t3 R) F
乾香菇 2朵
. G, |1 `4 ?/ u! L7 Q$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 15公克 D7 M0 w4 y0 ?7 O/ I# [0 f
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e }" w2 u! x! w2 ~) h
高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" l! _/ W. a( P3 ^- D) q
5.39.217.76& d" h9 T) `2 Z2 ^- L
【調 味 料】
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e, P3 L( [) t7 v8 B2 g9 u4 _* o鹽 1小匙
& [0 Z& @( j M+ b6 M公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙 * P$ ]3 K. h5 V% ^) i6 g% N
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 r( ?- {; o1 A4 Q& I; T
- X$ E# g) N9 V" A3 E" C; x- D5.39.217.76【醃 料】 5.39.217.76" S; f" u+ B2 D7 N, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S- H: l% f! Y' v+ ^' E/ ?
鹽 少許
- e' P( C/ p$ u; ]3 G9 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 t: s$ ?% h& |! ^0 f
料理米酒 少許
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/ `0 }1 ]8 G3 |4 ~9 L公仔箱論壇【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 _+ I4 \# y+ |/ ~3 W9 R. ?! e
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。2 Y# T' |' E( @$ b" v
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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