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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 z0 K/ h$ k' }" {3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 U- i$ g4 s* l
白飯 300公克
4 Y& R; p% A" `! m4 ~% U高麗菜 150公克
5 {2 m* t) E+ T8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
3 D1 }7 a% u, p# _& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵
# a+ A* H* V2 s; u% l1 x胡蘿蔔 15公克
# v/ K4 o% Q. D4 h公仔箱論壇香菜 適量
8 I6 S6 D0 l2 `% H0 I8 d高湯 1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 `# ?0 x1 f' }
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【調 味 料】 $ `1 J( N7 z+ s1 V( [
4 m9 {; Z$ a; V4 s鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q% V, M! Y3 v+ B
鮮雞粉 1小匙
- O1 B- L' o' h+ I7 ^5 J5 `9 P8 i白胡椒粉 少許4 y6 L. y+ R6 o K0 t
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( V: b# F3 u; s4 I* k$ P
% h" U% Z, M5 {! ?1 g. \8 T& ]5.39.217.76鹽 少許
9 N- o" j/ o+ T9 a- O4 P" G6 B- c公仔箱論壇太白粉 少許
5 C1 \- l' M) y( {/ n2 T; v公仔箱論壇料理米酒 少許 , Q) H7 M+ C" d$ H" o+ u/ S* Z
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【做 法】 # V2 {" X; E$ z+ z% F8 G
* \# a7 g& B4 ]+ b0 c5 R, btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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! }0 u; @) K0 a* C- R: w8 @! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。% q0 j( Y! R! k4 Y- l
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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