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[中式食譜] 高麗菜粥


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【材  料】 8 B3 U. [0 z# L2 D9 z) e. c9 q
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白飯  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 k4 O- f1 c6 s4 G: x' K
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 s/ ^2 i$ R6 S  A5 e
豬肉絲  100公克
4 H  T8 \! U$ p: {tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  2朵 ; _2 ~  }% R" J1 E3 ^; h3 L/ L1 \
胡蘿蔔  15公克
9 i+ i8 s! I8 i7 c/ C% q香菜  適量 3 K; j6 {- x" _9 t) C6 m
高湯  1600㏄ 公仔箱論壇/ L) S- G9 D) J# z! p- b6 q

+ G( I; P6 A6 k; Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 4 n6 N  Y8 T9 Y* `' l
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鹽  1小匙 公仔箱論壇2 o& A2 s9 }' ^+ n' p1 u+ w
鮮雞粉  1小匙 # [0 z0 l& Y$ r1 z  H4 V
白胡椒粉  少許
7 _" m6 |/ R) y% d$ n! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E  [  `; A" p【醃  料】
& B- `6 h. e" R& @/ m( H/ F' Y- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k( E8 k4 j/ \5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
, A, L1 ]# ?- D1 y( O% b/ P公仔箱論壇太白粉  少許 5.39.217.76: x; Y! X5 `5 o7 K- V, J
料理米酒  少許
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0 X. x8 B7 X; a  Y/ X# @. m【做  法】
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/ ~4 m/ F/ o! a8 t1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3 _" r5 S# r2 i6 |3 U& Y* p 2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。
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1 p/ v0 t% E) N 3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ C* g' t) ?7 |1 p% A2 ]  y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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