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【材 料】 8 B3 U. [0 z# L2 D9 z) e. c9 q
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白飯 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 k4 O- f1 c6 s4 G: x' K
高麗菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 s/ ^2 i$ R6 S A5 e
豬肉絲 100公克
4 H T8 \! U$ p: {tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵 ; _2 ~ }% R" J1 E3 ^; h3 L/ L1 \
胡蘿蔔 15公克
9 i+ i8 s! I8 i7 c/ C% q香菜 適量 3 K; j6 {- x" _9 t) C6 m
高湯 1600㏄ 公仔箱論壇/ L) S- G9 D) J# z! p- b6 q
+ G( I; P6 A6 k; Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 4 n6 N Y8 T9 Y* `' l
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鹽 1小匙 公仔箱論壇2 o& A2 s9 }' ^+ n' p1 u+ w
鮮雞粉 1小匙 # [0 z0 l& Y$ r1 z H4 V
白胡椒粉 少許
7 _" m6 |/ R) y% d$ n! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E [ `; A" p【醃 料】
& B- `6 h. e" R& @/ m( H/ F' Y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k( E8 k4 j/ \5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
, A, L1 ]# ?- D1 y( O% b/ P公仔箱論壇太白粉 少許 5.39.217.76: x; Y! X5 `5 o7 K- V, J
料理米酒 少許
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0 X. x8 B7 X; a Y/ X# @. m【做 法】
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/ ~4 m/ F/ o! a8 t1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3 _" r5 S# r2 i6 |3 U& Y* p 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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1 p/ v0 t% E) N 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ C* g' t) ?7 |1 p% A2 ] y
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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