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) ~) o( ?" r. l, D公仔箱論壇【材 料】
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白飯 300公克
4 G* w8 u% b- v# ^- M X- k! D高麗菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 X4 A( D$ ~; t
豬肉絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 o8 |3 u9 \4 x! X; C
乾香菇 2朵 公仔箱論壇 t5 c" t/ H4 j* R* L. \7 I
胡蘿蔔 15公克 0 H2 @$ v6 {6 |" ~- B; |8 Y3 U
香菜 適量 9 ?, i9 F( a; _' R5 N6 h7 q) ]( o
高湯 1600㏄ 0 a9 X; z4 b, Z; K
( V- }; v% P- X& H【調 味 料】
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0 @7 I8 z: `- l6 f公仔箱論壇鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( o5 e4 E8 |( |( p3 u
鮮雞粉 1小匙 5.39.217.76! W3 [$ K/ Y( {. J: P% Z% Q
白胡椒粉 少許
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2 l4 l1 N5 i, s4 E【醃 料】 5.39.217.76) O4 \0 p# q5 C: k6 W; t4 n, n
C' J. K! e. K7 L0 ^; E& O
鹽 少許
* I% ~# H9 ? V1 U$ I5.39.217.76太白粉 少許 5.39.217.76$ M9 L- @2 h* ~+ t
料理米酒 少許
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【做 法】 8 y! H" O9 W+ c; b V- m
# ?1 S* N5 u0 G. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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9 c* C" y- b% X' i& W. a2 { 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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) @4 i( D+ H: D* Y) M7 }5 V' A$ d公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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