 5.39.217.767 M# D( t o+ w6 ~5 y
% w0 N. H8 }* w5 \【材 料】
& V0 W. ?3 d7 V5 v1 [0 p2 g
3 A7 e7 w, H' ~% m; gtvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克
" H, ~% a+ p. \( Y4 P9 z: f9 F! y高麗菜 150公克
$ |; R0 w2 T( ]$ r6 p J: z豬肉絲 100公克 5.39.217.760 I& o& N) G$ t: N' C4 T6 o
乾香菇 2朵
, A$ D% A( j# t) n% M. g胡蘿蔔 15公克 5.39.217.769 I; [2 M" P& B& C
香菜 適量 2 B) J0 T! v& W: x5 j
高湯 1600㏄ 5.39.217.76# D. s% Z/ |( F* l
! Q- l# L1 d8 K* q. L) s/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ e3 b& Y$ k, P% {5.39.217.769 ^( |$ L, C7 h
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 ^* J( y+ |
鮮雞粉 1小匙 ( [ |: J9 E" g! a! T7 C- l; q+ R' i
白胡椒粉 少許公仔箱論壇: v. Y- u4 H+ d5 v) Z
8 @& O9 j. s6 @+ n
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. C+ X0 P* i; O0 F
公仔箱論壇. d% y* f8 w/ w( `) c
鹽 少許
( |$ i; P6 t7 b! I太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* v$ n( i0 L; o5 y
料理米酒 少許
J" s9 ~6 t) e# W' v K公仔箱論壇
5 y2 @; R- ?. T# }公仔箱論壇【做 法】
' N2 J C4 i8 Q
2 f" a' ^" {* G3 N( Y2 E1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
% D( d) y! b8 q' Z1 K. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) _( a6 j9 o" M; ]& P
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。 U: v. A; r: r
' S* I# R+ h, z* F7 F0 w+ X6 p' G 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
0 F- J1 ~/ ]0 r' k5.39.217.76 |
發表於 2011-10-24 01:11 PM
| 