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[中式食譜] 台式炒麵


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2 l5 i; p4 H" l5.39.217.76油麵 150公克
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4 l9 T# M( U+ }* O. \: }, O5.39.217.76韭菜 10公克公仔箱論壇3 g% e' b! x6 j  k& w6 J. H. ]

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洋蔥 30公克
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+ D6 I, N$ ~% z* W0 @, N1 d( _3 d5.39.217.76紅蘿蔔 10公克
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5 {3 z* h9 l0 K公仔箱論壇豬肉絲 50公克
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, k# A, {+ l- u+ W; {2 l* o& @油蔥酥 10公克
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蝦米 10公克
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醬油 1大匙
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7 L4 I4 C! {- [. }) i) Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙" H8 Y+ R( C4 ^: U  Y6 [; j

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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  D2 Z& j9 p" A6 }
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【做  法】
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1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.764 m! a+ d$ P; n. j) X
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2.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。$ l/ q+ U/ {; g9 B( T. P

* U+ \# y8 U2 Y8 O- D3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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