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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵


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8 m% k+ ?* y, i, Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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# E; J) O" r6 w" Mtvb now,tvbnow,bttvb油麵 150公克公仔箱論壇9 b& Q4 o/ y/ H2 I; [

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6 t+ n+ ^: w. u2 F- U3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片 50公克
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( e# D$ F$ i0 E/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 20公克1 n) _, a+ M& V( T) Z* ^1 x

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  S; Z. F6 [8 Y& g: {+ `8 [5.39.217.76紅蘿蔔 10公克' F+ w) l, H9 p+ @

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; _7 y$ Z: D1 W0 Z3 }9 J4 `! L  otvb now,tvbnow,bttvb空心菜 30公克
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【調 味 料】3 l" Z. \7 ~5 L8 y2 p

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沙茶醬1大匙
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3 m, k1 Q6 {6 l. W. W# ]9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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1小匙5.39.217.768 i! u( X& _5 t4 r" u
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1 A' k; H7 O  w7 }; [2 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙1 a0 M% a, u+ I# N/ Q

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. }" ]% @3 r) c. M1 X. A% s3 xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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【醃  料】
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  [3 R: c: O& g" V香油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 G3 m8 q2 ^! C8 ~2 @
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9 A1 _8 v9 @0 ~8 P5.39.217.76太白粉 1小匙$ k& m# [2 o3 S3 x+ X' w

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【做  法】5.39.217.76: |3 e$ v6 W/ A: \. F' b9 ]. j: H
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1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2 m0 Y4 o/ v$ X. n, `  _! k2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。5.39.217.76* y7 n  V1 K5 w* R" W6 r

. v  O8 W% \. F1 R5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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1 r9 O3 I+ a2 X) E4 e5.39.217.766.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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