材料： # ?/ }' s2 s1 ?. t5 z: m
公仔箱論壇 H+ b3 r& x8 T
一字骨 (斬件) 1磅
+ P+ q. ?# A- ~! h公仔箱論壇薑片 3 片
y( v- e* A9 |: e P- |9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切片) 2 粒
) ^, N% y* v0 v0 Q( ttvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙
0 k) V, \! m1 v5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. D0 A1 _. K9 T* n. ?" g
調味料：
7 s- ~' d; @. K4 s8 p. L5.39.217.76鎮江醋 3湯匙
6 ]# Q0 ?+ m: W7 v紹興酒 1湯匙 公仔箱論壇2 {, B* C. D% |5 n5 }
生抽 1湯匙
. W/ B) ]& n5 A$ A: b水 1飯碗
- p6 f+ t. c. F& b" P5 \* b糖 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) V( i# i, d
鹽 少許公仔箱論壇3 T% L1 F K( K
5.39.217.761 A0 \8 E- n8 Q( c- W7 |' Q
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& H& b1 ?0 y W1 g) g5.39.217.76做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ \: X3 v2 R! q
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1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
9 c8 y' \+ l: n) u5 @* k ~. M3 a5.39.217.762. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
. M4 M# K; z; r' [7 p3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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