材料：
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一字骨 (斬件) 1磅
3 V$ ?# ^4 k/ F4 i" }* A x- s$ u5.39.217.76薑片 3 片
4 W+ i0 {* v( v+ P8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切片) 2 粒
5 h, v+ p1 B/ A( ?% h" c' m油 1茶匙
! Q6 F Y& R8 p/ g- k8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J+ Y( W4 H+ m; a0 @5.39.217.76調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! _& q3 S& H* B! N
鎮江醋 3湯匙 + E9 @6 n+ h2 M) ?+ O
紹興酒 1湯匙
' x5 B/ e0 A3 {+ W. K+ P2 U4 I( L生抽 1湯匙
7 Z& s6 V$ e6 Y; \7 S+ J% Ntvb now,tvbnow,bttvb水 1飯碗5.39.217.76! W [" ~- |: r( |
糖 2湯匙
2 z5 \' T E' d# }5 D# X# C3 A3 b- ]鹽 少許
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$ N2 E6 v) L5 K- G9 r& j做法：
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1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: B- M# ?4 h
2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
9 w. g5 l8 S3 s F5.39.217.763. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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