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[中式食譜] 鎮江排骨

材料:  
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# J) b6 j  q5 B) ]3 P% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        tvb now,tvbnow,bttvb% N4 s/ y; \1 j+ K' v. S
薑片                          3 片      
: A" a4 d' R5 v4 u# y7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭                   (切片)  2 粒
" Y2 S. s  [& H8 c油                             1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb' q* ^5 x2 x9 v. F
  
7 V" K: C4 C7 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:      
" I# }: N4 ?% ^tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋                     3湯匙   
- {' H8 \0 y, j/ a紹興酒                     1湯匙   
( b3 ?( I2 ^/ W' W! A生抽                         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ p0 W+ A' q0 G
水                             1飯碗. w, S( Y, ~! c' \5 r1 n2 S6 h
糖                             2湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb( {- W8 B. t. q7 r3 y/ V
鹽                              少許
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8 q% g' `& p2 v. w* u, e: S0 U做法:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' k: Z  I  Y7 M. Q

5 f6 t/ R: S4 D5.39.217.761.  一字骨飛水,用清水沖洗及滴乾水備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 x+ Z+ e/ F4 Q7 y
2.  下油爆一爆薑片及蒜片,加入調味料;% f* A9 T4 |; n0 D! t8 E% S, P
3.  待煮滾後加入一字骨,再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至,即成。
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