材料：
2 W5 {3 g# q, w0 g( O0 A( I公仔箱論壇5.39.217.760 z3 F2 y7 Z1 B7 f
一字骨 (斬件) 1磅
7 x! }0 b0 q( d. `薑片 3 片
! O- W q5 K4 U# L' c( H5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切片) 2 粒
# S- G; T% X- n6 ^6 M# I; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( Z) A0 W) q' x$ D* \
5.39.217.76 N3 u7 u9 ^8 D6 x/ y5 J0 \3 D
調味料：
$ Q; l3 p% m' Y2 g0 D) j鎮江醋 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' `6 O/ [0 I9 [7 i# W
紹興酒 1湯匙
" U, F3 [- I2 Q: D8 ^/ btvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙公仔箱論壇! _4 Q/ _5 V. g% s" s6 f
水 1飯碗$ D" n- F+ D; X' s% {: `/ {
糖 2湯匙 + Y! b4 w I/ I6 a+ C# u3 l, L+ o6 r
鹽 少許公仔箱論壇- z3 n9 R& Y$ @# O. u
, ^# F3 B; j" _ a8 G, ?! d/ x/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。_______________________________________) L! F9 j) v7 o5 Y% j% s2 A1 @& ?/ S
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做法： : |- N% N( b* S& e8 _
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1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
; y* C+ u2 @& Q/ }5 V, |" @公仔箱論壇2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
7 _, G7 A q, }5 c5 p5.39.217.763. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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