材料： 公仔箱論壇$ i$ c- z# ]4 I" o; j9 C- E/ n' E3 V
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一字骨 (斬件) 1磅 5.39.217.76+ e5 r; g1 ?. I/ k5 {. l/ B. L
薑片 3 片
6 w( t! ]( {( F2 B; c {5.39.217.76蒜頭 (切片) 2 粒4 l8 ^* S: G, J" }! |" [
油 1茶匙 4 G8 B0 A7 p' @" g
4 E& i0 i; g& k調味料： tvb now,tvbnow,bttvb3 { [ y- G4 O/ K
鎮江醋 3湯匙
9 u7 y- e1 ?$ J7 @tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙 公仔箱論壇/ Q- K) t4 A9 u- ?, ^. q$ O. z
生抽 1湯匙5.39.217.760 U1 I. O9 \- f& ^/ Q( G1 c, ~
水 1飯碗公仔箱論壇& y5 `7 q+ }$ } d
糖 2湯匙 0 ]# `% {8 h$ {2 r, N3 `
鹽 少許
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做法：
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; ]+ C5 A* e# G8 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；公仔箱論壇 Z g6 H: S7 Y/ D- Q& P( c# _# m
2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
2 |& m9 @% i( O2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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