【材料】
8 @% M9 l# I7 R! n公仔箱論壇牛腩一斤公仔箱論壇0 Z2 B: H5 e Y/ |) B' M
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇1 ?1 m. [( O- z$ o& u
乾蔥頭三粒(切碎)5.39.217.76 J1 W) R- p4 \+ B3 d2 Y9 a. @
蒜頭八粒(切碎)
/ e: Z1 B& O3 s6 I8 g公仔箱論壇生薑三片- M F6 V+ N+ o4 N( y9 }
香蔥三棵(切碎)
+ H2 o% S G6 g5 D9 O5 j: A& [. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |7 D0 c+ p6 S6 o# R( d6 k5 |. C【調味料】
$ S- s1 Y' |6 Utvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
N d1 ~/ O0 C" j/ J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
) L1 v M6 k- z' `" M$ _5 ?8 q* W蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f) C. l6 V2 O$ I, I& C. l
幼鹽半茶匙+ v9 k2 X: F6 h) ~$ G" b6 p
砂糖一茶匙半
* x2 G+ I3 a1 W- ^5 M. Q生油一茶匙公仔箱論壇 D- I" g+ G& b7 ], j
紹酒一湯匙5.39.217.769 f* {; v( p: [
清水二杯公仔箱論壇+ A* ]7 t" x7 s9 F/ p7 \
箱汁一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb1 K" `5 U0 E) ]# F" h; G
6 C/ \/ t) n) D% V! I公仔箱論壇【做法】5.39.217.763 @1 F1 \: |: W
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
8 ?* G+ i$ E/ _# Q, m5 C6 V% Y(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 U4 R8 G3 K) p
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。$ b2 o0 _- |; F6 e% j! L: K7 O. a
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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