【材料】公仔箱論壇- u9 I: a- H0 G/ f3 G K& ]* W
牛腩一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% L3 Z4 h2 w$ }. ?7 W7 B7 k! R- y
上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& g' L3 [, w) P$ T: g2 u
乾蔥頭三粒(切碎)
9 E2 O( T: j5 M, ~公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)+ F. Q" `2 l4 I/ ?2 ^
生薑三片
0 [: J0 ^+ b) D) [. k6 c+ |# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥三棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, [- w; {" Z, N
( q6 q% D* C; \: j$ d# X
【調味料】7 H+ m! u+ v) p) ^
老抽半茶匙- v$ C4 M: p" b! d' n$ R- H! P. }
麻油半茶匙
U( t: a* G. w) }# p, i蠔油半茶匙! H9 Q8 L& {" i; B* N# ?
幼鹽半茶匙& m6 d' K# }/ u# J
砂糖一茶匙半
! p8 t' U4 @2 ~) Ltvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙
/ S. B# o( y# |7 l* L/ ~5.39.217.76紹酒一湯匙
) `" V, x* }6 U) U! t( V% ~+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯
% @" D1 k6 U9 p( n& j箱汁一茶匙半5.39.217.764 K; K- Q+ g& S4 S5 S
公仔箱論壇& M, A8 `; |1 c* b$ q& T
【做法】
7 C, |1 L$ O/ @* M+ E5 e ^: {/ Q5.39.217.76(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
4 J% [1 {) P+ q, t5.39.217.76(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇3 _% w% g5 ~6 K5 [. _
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
: C# Y( R) e6 v& }, _6 c5.39.217.76(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
| 
