【材料】5.39.217.762 M, L- T- H# x' I1 W
牛腩一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' j' w5 F3 g. T' U
上海鴨腎乾二個
; ~8 Y6 \' k. r4 ^$ W公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切碎): e. p9 n. I; o/ f5 J4 W
蒜頭八粒(切碎)
5 o' I0 {/ h3 U2 T) S: h( z生薑三片
" {: g3 F+ o" ]4 [. i# Itvb now,tvbnow,bttvb香蔥三棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb: {& w V, k& Y$ K. h
5.39.217.76) k5 |& U7 D& X7 P. D- S
【調味料】
, F; j: Z% a6 z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
7 ~9 ]$ t. H6 I/ Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
; `) ^' d7 R% p1 A$ w1 g5.39.217.76蠔油半茶匙5.39.217.76& H8 b: H! o- L8 S3 E
幼鹽半茶匙
! U9 B1 t* h m% l# ^, M @( G% o公仔箱論壇砂糖一茶匙半
0 ]* D2 p3 r# i% K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
' j* Y& R& h) a8 `& g0 c# o紹酒一湯匙5.39.217.76, m: m" _. q: M
清水二杯
, L. k. S8 \! C: Y* _公仔箱論壇箱汁一茶匙半
+ n3 `4 j' Z+ W1 s! C2 n7 t' E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" |' _% X$ O4 {) \! R
【做法】
) q. h9 B. X! z3 ~ Vtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。6 e6 O+ e+ r2 [, d6 c' r$ D: \
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
4 [! J) L$ R( t公仔箱論壇(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
- N; \9 G7 n6 V% r" S& I7 }(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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