【材料】
/ \6 R8 r: r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩一斤
$ `4 A8 N/ H' v, s5.39.217.76上海鴨腎乾二個
& o; \7 o8 ]6 i+ r- s. }- [# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切碎)
3 x; o) ~, \! A( c2 E6 B! ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)$ V8 l) y0 ~, |1 E; }
生薑三片
3 `2 T5 p# |; h) h/ S, C公仔箱論壇香蔥三棵(切碎)
/ }2 W) E! y0 P- J公仔箱論壇5.39.217.769 {/ B5 O, _) W' h6 T
【調味料】
$ y+ G- z2 F& b; c1 c5.39.217.76老抽半茶匙
. }: m' b* y& e) b5.39.217.76麻油半茶匙
. j( p: j! x" t# h1 d4 u. o( j+ L" G蠔油半茶匙
9 I" C) Q' l, k# ?; M幼鹽半茶匙
; t: n$ t; o* w' D# ~. {8 ?砂糖一茶匙半
$ n2 G* _+ i) M( G9 {3 Y5.39.217.76生油一茶匙
8 ?$ d, _! t. ~4 R! `6 Y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙
1 h* _/ @* h' R2 U1 d) E8 e/ n5.39.217.76清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' O: \. Z5 D) k, A- h
箱汁一茶匙半- b2 I# @& I w; w: `! ]6 \9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 A2 T$ A! y: D5 N9 C; y! K
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( G$ q& n8 D& a, B$ t& ~
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。公仔箱論壇9 Y$ S. R' u5 S4 G$ N N
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
5 i# e* p. X5 o8 c U' v(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。4 z* o& T' x3 R2 l# x
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
| 
