【材料】" a* s( D9 _; ^7 s, `/ v# {4 X
牛柳肉六兩
7 E1 ^+ ?8 Y$ s) |2 d馬蹄十粒(去皮)
! c4 T- e+ A( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)tvb now,tvbnow,bttvb0 |" C/ k. W' G/ {2 b
蒜茸二茶匙公仔箱論壇: t; e l3 q; w7 |
川椒粒半茶匙1 z3 w4 b$ }& J, d& `/ b! H7 K
- ~5 _: [# R/ Z8 {& R* [+ k0 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】4 b+ V `% s4 n& M7 t+ K, I1 X. n4 r
梳打粉四分一茶匙
2 {( S+ Y8 o& S( O8 {/ S, Vtvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
* J; a; q! @' W; [. h qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
3 W( M3 |) R' G7 d6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙6 ^$ d4 W/ o6 N. k
麻油半茶匙
9 w$ t# O) p7 Y7 B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
" I! a, W H4 q3 L8 z9 C/ L, |1 {8 H; W) v生粉半茶匙
+ j, Z6 c- I- k1 T生油一湯匙
0 v& {* _7 ` ~8 d4 _ c5.39.217.76
3 A+ |( f4 D/ X- G+ @, Ltvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
0 H X4 C0 A1 r8 @" e公仔箱論壇清水五湯匙% Z/ M) J$ \+ n3 I/ h8 d
生抽半茶匙公仔箱論壇; Y7 i. l' a& U0 }
老抽半茶匙
$ P) r; G, c" t7 K. X. J砂糖半茶匙5.39.217.76* r, V& l5 v5 N2 ]/ c
麻油半茶匙
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; W ^' J) X2 C1 Q% \$ q: p* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
! ?' i4 x/ Y/ K# I公仔箱論壇(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
- ~5 C5 E3 h9 X6 N4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
1 O2 {" q; Z1 e7 C3 k- l& e1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。, N6 {# \( O1 j3 I/ G$ z+ Y
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
4 y: L/ O) I5 A& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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