【材料】5.39.217.76. Y+ n$ C3 g/ E& ?. G5 s: T
牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' j' E( ~1 N# z0 b" A
馬蹄十粒(去皮)
: ?8 R9 R& K- p! d( T8 P% V" |: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)
# d- ]. d5 @3 B/ i2 x) Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸二茶匙
8 [, v. k G7 X0 l. r公仔箱論壇川椒粒半茶匙
2 e, G1 Z- ~7 u% z" ?0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# B( @# S% @+ n7 e
【調味料】公仔箱論壇5 T3 u& U F7 D5 }* w7 M( X
梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 E; _+ M5 U0 W
清水一湯匙
7 i4 ^6 \. S! Q' y! S5 }3 ~5.39.217.76生抽二茶匙
0 r+ D1 `# \8 T$ x! e; b砂糖半茶匙
' Q: c1 R2 w9 c; }+ a# otvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
0 y$ U% f$ i$ W6 e+ U5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙1 g$ z# `- G$ z4 Q y2 w Z8 X
生粉半茶匙5.39.217.763 i/ Z& I) a) s' |) J
生油一湯匙
7 h! D: M2 `/ P* r$ \: u* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# @7 g$ G1 q Q. s& M
【汁料】
! `1 P% W- r' |; l8 b/ I" ktvb now,tvbnow,bttvb清水五湯匙- e: @7 @; d8 e2 m4 U/ s
生抽半茶匙
/ R% e! F4 _5 r! \+ G: Jtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
$ Z7 _& ]/ a p6 v _5 R砂糖半茶匙, i$ C, P5 M2 e& N- j1 ]+ N. v! I
麻油半茶匙
4 Y' x @6 l7 F1 M! B7 F1 y. |tvb now,tvbnow,bttvb' q, O7 B. p- M3 F' s7 P; E) _
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: b" X6 B9 x. Q; ~+ E& X
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
; \' T1 I% c: }' j公仔箱論壇(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。公仔箱論壇* o/ x; B" Z R3 S3 ^* _0 @
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
, C8 O3 i7 h, ^( \ ]5.39.217.76(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
8 B- c4 I6 O2 Q) S! p: n公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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