【材料】
4 b# T% y$ j$ o- d( s# |3 l( l& ]牛柳肉六兩
' O* D7 H% h) B# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄十粒(去皮)公仔箱論壇/ X. `4 Y, S6 s, D) J
木耳三朵(浸透)
Q K' @# u- P: b) m( x5.39.217.76蒜茸二茶匙
3 w% j( D# z% i4 M, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R& v1 G& d( q8 P, P: `
5.39.217.766 G3 J4 g6 T5 n) }$ V1 R
【調味料】4 G u/ q0 ~3 E3 `+ Q/ _$ C
梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇% N! a! N; o9 H. ?/ I( K. ?
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 y \. P/ a9 k# i6 ?
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r' ]/ i5 f& }
砂糖半茶匙
: [* S3 _/ {& V( q$ Utvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
+ z" u) Z: i4 J3 z& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙* |$ z" T! L& f+ [
生粉半茶匙
* N: _6 o+ n1 a- k( B生油一湯匙5.39.217.766 I% q: I, W, y
5.39.217.761 i* f+ Y* D- X
【汁料】
& H- e K c% N8 j4 j- p6 m清水五湯匙7 e2 E* ~% U$ |9 s0 C/ l
生抽半茶匙5.39.217.767 N/ ]/ c9 \5 A/ l# [( ~
老抽半茶匙
8 }+ ?0 ]& M* ^4 ^" E砂糖半茶匙5.39.217.76/ F+ z: n7 ?6 t# i( a# k5 [ z
麻油半茶匙5.39.217.763 ?+ w& G* i2 x
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【做法】
* h3 E- H: {6 H# F, r公仔箱論壇(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
: X6 A; I- u- ^) F0 b! S: A7 G(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。5.39.217.765 p! D( Q/ v3 \3 b3 P
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~7 z b: C1 T1 ]
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 L7 m3 A! x- }& J+ l
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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