【材料】公仔箱論壇$ E7 _8 d* ?4 L- ~6 t) x
牛柳肉六兩, u! Y; Q# \2 K0 H( W2 S6 m0 |( Y
馬蹄十粒(去皮)6 G& y2 x9 k8 g
木耳三朵(浸透)
% I6 f$ r N$ n8 `- D. y蒜茸二茶匙
7 X& H- k7 b' u0 R7 Jtvb now,tvbnow,bttvb川椒粒半茶匙
; c# `8 u5 o+ y! i3 f1 V* Q! u) L9 r. e. a7 P* m2 L
【調味料】
) V2 E; [& [6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" T# ?2 g( {* o; f; s. M
清水一湯匙
* x6 Q$ A: l4 ~$ U% p# @4 I$ r- |生抽二茶匙
: L5 Z) D, ~5 N) F# q; v3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
* A7 x. v1 u9 i0 @" o5 ]公仔箱論壇麻油半茶匙
2 d$ V1 [% @0 Q3 q9 {胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( a- E8 r8 A! Q; f V
生粉半茶匙 ]# C4 d* q) U# g% U
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. f$ g' k" [( L3 N8 l
* k5 `* x0 ?' N# Z. F- H+ ?3 n/ @* ?' r公仔箱論壇【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 [/ P/ _% N8 ~% H* @' I2 S/ O
清水五湯匙公仔箱論壇% X m+ M) n6 e- q
生抽半茶匙
8 M8 j% ^! K2 I( R, P+ l: D# t老抽半茶匙* N, {% c v, y7 j$ T' ]
砂糖半茶匙
4 } X, {1 Q! W& W D公仔箱論壇麻油半茶匙) O! B0 {. D$ ?( A
8 }0 |: ~, Y1 I: x# k2 w/ h' y5.39.217.76【做法】, B# _$ A' w' J
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
/ Z2 p2 \. D: d. x(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) K3 i( {9 y( p' ^, t
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
- E1 b+ Y5 w- ~公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
, g* Z( [; V- B1 L( L2 S5.39.217.76(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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