材料：
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4 l. f/ y. p8 M; F1 m5.39.217.76荔芋 1/2 斤
) W" {0 N: R; S, x! Y6 n公仔箱論壇澄麵 1/4 斤tvb now,tvbnow,bttvb% t! a3 e$ j; P. j! f* Q
雪藏帶子 12 粒
& ~" |& B0 _ O; Q5.39.217.76瑤柱 2 粒
: |$ p! z4 y3 |! F. X5 F水 1/3 杯5.39.217.76 q1 {+ v. j% |8 K, E4 v- [) \
帶子調味料：
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' N0 E Y, g% k9 {鹽 2 茶匙. m) q3 d7 I0 V4 E
粉 2 茶匙
) H; Q _! I2 H* O! K0 Wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭調味料：
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鹽 1 茶匙 L; T4 N( a; A3 k( b
熟油 2 湯匙
* i; x0 ?4 \1 {$ Z: e! T糖 1.5 湯匙
R8 u6 c, h' d* U7 t, O胡椒粉 3/4 茶匙
1 h% B( [* v* u# J做法：5.39.217.762 y: m- J- [9 p5 V( L- M& r$ C
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將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
% Q/ n) S4 h7 h# j! I( P+ o* ^瑤柱用滾水浸透然後撕碎tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 J0 y; Q. S8 }' Y& I
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸公仔箱論壇2 ]: U2 `0 H# a. G7 j
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 q5 Y8 e2 {% A2 q
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ T) `6 g) z7 v
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
+ |+ l, s9 ~# \; n& ?/ btvb now,tvbnow,bttvb加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: x v( P, @0 A! v6 a
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球公仔箱論壇1 e, y8 s0 ]3 S& E; e
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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