材料：
6 g% u: ?( ^! t公仔箱論壇
8 {1 Y1 t3 c' ~- V公仔箱論壇荔芋 1/2 斤
) I& n1 Y' ?4 V澄麵 1/4 斤
' N2 q" J8 p* z, V6 D# B5 ^! y/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏帶子 12 粒
, F5 S, s& W6 w1 a: i瑤柱 2 粒
# S, k! _1 }3 B1 m公仔箱論壇水 1/3 杯
. u( w8 o$ r% L" g帶子調味料：tvb now,tvbnow,bttvb t/ X8 I6 ?5 c1 @) ~( P2 B& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- K; h5 t9 T& H
鹽 2 茶匙5.39.217.769 b7 z/ L! I" |- M1 O: E
粉 2 茶匙公仔箱論壇' K4 I6 g2 @6 {& q$ }9 L
芋頭調味料：
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$ B' Z4 x3 D8 {$ V鹽 1 茶匙
' z9 a: g! l f/ B; w! h公仔箱論壇熟油 2 湯匙
: |1 P* t+ J: F, O; |5 k& z+ f5.39.217.76糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- F2 B; C. j: I1 i* u- S* ], R1 X
胡椒粉 3/4 茶匙5.39.217.760 l% N- Y1 X! S% R& i
做法：
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將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身0 X* ?- F/ w1 B$ M8 w
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
4 ^+ ]( a: d$ d; i0 |! \' s8 y& J5.39.217.76荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
7 v8 H# e! R# Z/ f用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
% Z' f+ g7 I; y0 F, ^tvb now,tvbnow,bttvb將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
& ]2 t0 j6 L6 d4 I' K將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
3 P5 d! v7 {+ ^# {6 S, N+ i加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰5.39.217.76. U9 ]) w4 Y( d p% v+ P7 L3 P1 X
5.39.217.76( R6 C1 N$ U- L3 r3 l) F- A
將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 ]- c G0 ^/ m8 K
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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