【材 料】
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8 F9 I3 r3 q; K* t$ E3 R5.39.217.76蝦仁$ n* ]' E# G* x9 j) V \
200公克% e0 s4 Z* A0 \& _9 S" U( w
蔥6 }4 |. ]( t( C, k4 c
20公克2 `' l0 z6 a9 @, l2 R3 W8 D
薑公仔箱論壇$ O' g( W" Y% ?2 |/ H
10公克
5 C% f; k9 g( d) w蒜頭
& y+ f! t' v. U. t: [10公克
! \: K! q" U+ ~" D5.39.217.76【調 味 料】
F- x4 r( A8 s Wtvb now,tvbnow,bttvb) J' }. a) G. V3 g
A.蕃茄醬
5 E- }" {# ]5 a/ s" @公仔箱論壇1大匙
$ R& |; ?: s# ?! S, v) P f辣椒醬8 ~' R' q3 \7 Z0 g0 L
1小匙公仔箱論壇/ {4 }; i- u% X6 h
白醋
: F- a- J* Z& K" @公仔箱論壇1大匙
" m* \* x l) m& a! {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
( r* c$ }: [! T8 ?3 V3 g公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: G/ M( r" D& u) b
米酒
9 ^; |/ d6 i5 h5 itvb now,tvbnow,bttvb1大匙
" j) ?: V% b4 C( W" C6 p/ W+ o9 [公仔箱論壇酒釀
' R/ T; ?! z& [3 n- z7 `% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
/ [; F D7 ~0 A7 k: E8 `B.太白粉水
- o7 S3 O! n S1小匙
8 m3 z7 ]( }- k公仔箱論壇香油tvb now,tvbnow,bttvb/ t- ^) e: z1 W) N4 N
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( _& z* `+ l N- ~' u0 A
【醃 料】
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白胡椒粉5.39.217.762 {+ N$ x& @1 h# ?7 _
適量
1 y8 ~/ m, f: [9 F) M* j' R( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
4 ]$ o. M$ ?' d9 I# A) Y6 ^/ `適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V' C* U- m n) F. b
太白粉 適量, o( d# Z/ o% M; o
v' Y3 k4 r- A【做 法】) _) I, l' Q2 B3 t
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。5.39.217.76! z( q9 `: Y6 K, `- D' a# L- ~9 J
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。; V. j& \- Y6 m0 s- Q* L# r" K1 O$ }% h
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. c) {; {9 G2 ~% L; c
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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