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[中式食譜] 乾燒蝦仁

【材  料】) M& i  }, F9 m

2 R5 h% b' i0 K+ |蝦仁+ u2 v( Q' |5 R2 }- P! m
200公克
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1 C0 d; N8 S* D2 C* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
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2 w( @" F7 D! ~- ?/ K) r# J1 n1 x5.39.217.7610公克
  H' C1 M5 Z6 ~. c$ r' @  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭
# P9 f7 d" ~( P* X2 y2 e4 ~& \2 Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.762 t9 M8 h4 p9 T" W0 `. L7 Y% O6 y
【調 味 料】
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* W# a4 A3 L6 y: z4 E4 }6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬公仔箱論壇3 h' ~/ y& x' {# k+ ~
1大匙
- ^7 [! f9 r0 d+ q9 k辣椒醬  x8 ^& z! b( ^6 @9 }9 b. o
1小匙
1 r( x& |* _1 U+ p: ]白醋tvb now,tvbnow,bttvb) H6 Q* N0 F& T, c! `! x9 t' O
1大匙公仔箱論壇0 V; ?. k0 F6 g; t4 D  @( V6 E2 H
細砂糖! \# j' v. z+ h: S1 S! y% _$ d
1大匙公仔箱論壇$ I' L. k8 z5 F7 n4 _0 R
米酒5.39.217.76& p7 u0 a( {) W3 I. u  Z* r
1大匙
' B2 l4 _1 W" t* Ytvb now,tvbnow,bttvb酒釀
  j) g6 R. E2 e: j/ Y7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' H; V3 k9 w0 C& J+ O  u. F6 |3 y, ^
B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb8 x- }0 k) l% R
1小匙' X+ S2 S" C& ^  z9 j
香油
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- F9 u; O3 l& a+ L- |! W【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ ?# X. r: L% m

$ h8 z/ Z+ ]& U* i4 atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ _5 D" P8 a2 ?' h% H
適量
% x' o( D6 o( F9 b! N5.39.217.76香油
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太白粉   適量
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 Y# X5 i; z2 r6 O

9 Z# L7 ]7 j! Etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。5.39.217.764 M' l3 a7 {2 `
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
- L; n- z4 H. atvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ l# _% Z* l' }( w
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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