【材 料】
; X- Y5 A/ _5 O2 L: Z+ h7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v3 J7 u( F* x- W1 q* Ptvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉
/ }( N4 a% p q, etvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb N: D% J' P A2 H' q5 d0 e3 M8 l7 y
馬鈴薯5.39.217.76 _& `5 j$ p) `% W% l9 K' m; N. f
100公克
1 z. o3 {: ~+ Q$ L% r* }! c洋蔥3 Y n& |9 _; w$ L, u
50公克
% ~/ E7 K: f- `5.39.217.76紅蘿蔔
5 r5 u; F; s: k# K3 O50公克
6 h7 o( d/ H, ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 o+ y( m$ x4 U4 D3 t: p公仔箱論壇
7 H6 }$ w" k5 x9 @: z5.39.217.76咖哩粉
: r5 {5 y1 ~4 M3 b5.39.217.761大匙
+ n) U0 M' j3 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽! f4 \% d0 {& I* ^5 a
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- D( k1 W3 V5 ]5 Y& Y
細砂糖
- O& F/ _( m1 U$ h/ h" s0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇. ?# @5 s. H/ O0 I
米酒5.39.217.764 H+ o' Y+ ~+ K# M
1大匙- k7 Q; ?: X) X) u
水- ?7 \3 J4 W- p" y( T( C, W# F$ N
500㏄
" w5 r( R4 j- M7 a) W: Ztvb now,tvbnow,bttvb香油- N3 K1 ]6 A4 a, C5 [* p* J
1小匙0 u5 J+ M% [8 {5 f: [0 B
【醃 料】
; a3 H0 a( a: Y, d3 \* stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) B( F& K8 K8 C4 f5 D) I
醬油公仔箱論壇8 g# E1 G9 D0 m+ L
適量
" [, c- V& d! h. V3 M2 B5.39.217.76白胡椒粉5.39.217.76" l d+ e7 b7 O" O" C8 }0 j3 h
適量5.39.217.76# [. C7 A3 X( s; F) W; W. ~* x
香油3 A5 U |9 O; N% S* `! R1 S
適量( ?" b6 _3 F# q# b& ^- U
太白粉5.39.217.765 q# m4 `* N1 A H4 s
適量
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【做 法】
- |! A2 I; _. i) i) V7 Q" q) ~公仔箱論壇
) ~! U$ J0 p2 a& G2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 O/ p) N n& V4 q9 L8 f
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
; @" o2 r4 b( k# T, a3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。公仔箱論壇" j7 i4 w4 q) u1 J
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
4 i P5 ~8 x4 M* Z: g; x2 v! y* H公仔箱論壇5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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