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[西式食譜] 南瓜皮醒神沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 t8 A' ~# g$ a8 x
蝦仁(已熟) 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜(刨絲) 1條、乾葱(切片) 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱(切絲)半個、希臘芝士(切粒) 30克
9 q- G& n, l5 D& D  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升
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3 l' J+ ?, ]( t4 U8 \; n% k做法
0 U+ W) d+ H, D% J/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱浸水 15分鐘;藤茄切半,備用。' m4 q- k9 p( W( M4 ]
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2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟,再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律,備用。' W: j; n' P; N* b7 {
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3.準備南瓜沙律汁,南瓜皮放入微波爐,以中火叮 5分鐘至軟腍,取出後放入攪拌器,加入雞粉、牛奶,以快速打至糊狀,淋上沙律即成。5.39.217.76( S* k- H) a* R# K- W

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南瓜皮護眼護心公仔箱論壇3 ^, s2 O' _# G* v' U8 b
含抗氧化劑β胡蘿蔔素,具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸,酥脆之餘,更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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