材料
# G. O( L1 T; N5 @' Z9 M! l9 J蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克+ w2 U' d4 J" L( n! K, E
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南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升
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; Q$ n2 m! |, Y p5.39.217.76做法3 F+ `6 S s: G3 g
1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。
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# T# ~9 `3 A- N: s5 N5 l2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。
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3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。
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" ]: s' G4 r! G( T6 i% `, A' S$ O5.39.217.76南瓜皮護眼護心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @ d& m- J' |8 X3 D8 B$ t1 r% L0 T
含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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