材料 }1 N3 [9 {7 O6 [( Y/ G
蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克
O- p3 V i7 Y; a" g
. o8 [" ~; i! g5 C, M! ^! q5.39.217.76沙律汁* O5 t, m, l8 O
南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升公仔箱論壇- `: `$ j5 f) T/ p) b# q
" ~, j' Z' U( l7 K% ]* Q, b& M/ ]( Y0 ^
做法: H6 L+ f v8 G3 {) t$ {
1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。# S9 C8 i P) |- p; ?) I
6 m- E, C6 Y9 N; w& N, h公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。
; x# Z' v5 D4 k* ]& E" k$ F K0 F$ c9 p/ ?+ a9 w" g
3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。) k$ @+ m: b5 v# R& r$ w
5.39.217.766 [& o" O6 R: v
) a( H* R3 L" I' |/ L- etvb now,tvbnow,bttvb南瓜皮護眼護心6 r4 b% R; J: Y4 b
含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。 5.39.217.76. Q2 H0 k4 v% _8 h5 n
|
發表於 2011-10-22 06:42 AM
| 