材料
* |9 i5 `5 i5 r- ^+ x公仔箱論壇榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許1 u* W; u( E$ Y" ^
公仔箱論壇$ Q$ n( n4 h5 F* [8 M
5.39.217.768 G: V2 n4 s5 ?
做法公仔箱論壇' D2 t- o. S" J2 I$ z- B, K+ C! I
1.椰子切件；雞汆水。
# x/ ^7 y0 q/ {, ~% ^3 }7 c- w% ^5 f5.39.217.76
* I' i7 E! g& b2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
& J: b8 U% ?: K/ I |
/ h6 ?6 S" Q; o5 B6 w; |5.39.217.76% ?; e* W5 O5 R; U/ N- q
榴槤殼降火解滯5.39.217.76$ N6 e0 Z* c7 K& l) B: ^
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
' s! A- _3 E- s1 ^' F$ h |
發表於 2011-10-22 06:41 AM
| 