材料
- v2 E$ Q: _# s: [& O; L B菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片
. y, |/ L9 X1 N( ]4 i# Y5.39.217.76
+ x/ ^0 U m# ~
2 j0 A# {4 H) e1 ~! W6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 v7 R/ C) W7 S2 @4 |) D8 p+ v8 z* s
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。5.39.217.764 v( O1 j0 P1 ]- x$ F% C
tvb now,tvbnow,bttvb# `9 o, b7 @# ~
2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
) \- S( U3 a# l- L9 x
# D( f S2 g3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。& a! B2 h/ C' W4 `
7 Q: U7 f' E e4 k4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。, s: q7 _; u' Y2 f/ F: O3 _
公仔箱論壇! D/ U$ p5 c; x7 k; _/ F$ Y% D
/ y( n" x* N; Q2 T
菠蘿皮護胃抗癌
4 q" d4 q2 l3 r公仔箱論壇含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
7 k" k2 k0 w8 v3 ]公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-22 06:41 AM
| 