材料
# R" T+ U7 G5 W; t+ z! W8 Z公仔箱論壇菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片
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% R: D ~ k5 |! }; _# S) p8 o做法
t/ Q+ p% {; `: c. `- K( L1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。公仔箱論壇* N4 a& k5 y+ U( d* u5 A
9 h8 K8 |+ C' {1 S# u$ i) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
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! g( Q7 r2 d* e) `; ]2 |( U% _3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ |# x) |& a/ A* W
O8 k3 |& D' j) w. t) n, `公仔箱論壇4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ u. W8 p& j# x `
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菠蘿皮護胃抗癌: L4 S3 _6 Q2 K& n1 r! |# `* b
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 公仔箱論壇8 h1 e, c/ f* t1 {8 l
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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