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[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

材料$ G5 I6 z! c1 u  X) l9 }( w
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力(已溶) 50克、橄欖油 1湯匙
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5 Q# g+ H# \; s6 F% V3 Stvb now,tvbnow,bttvb吉士醬
9 N3 T8 F" V/ [4 a& _0 C$ T牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙* b, A$ O9 |6 [7 \' M# i* L; R
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做法
  B! r( J8 J) U- _% f" u* i5 `- m$ w1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶,下橄欖油拌勻成脆漿。' c/ h$ C' t) q6 f/ ^8 N9 [

5 {5 N4 j. y7 p* K6 }8 V/ ~7 I. {2.蕉皮沾滿脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb& B, W  o7 o( B6 w7 h+ ?. V

, ?$ M+ G/ B; e/ b+ }) M; \公仔箱論壇3.燒滾油至 140℃,下蕉皮炸至金黃色,盛起瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  `% H& t6 z3 I" p4 X

( ]  S& \; `: s( J' Y7 |# ~$ U+ M+ Q# T公仔箱論壇4.製作吉士醬,小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉,開小火,邊煮邊快攪,煮滾成吉士醬,淋上碟,放上炸蕉皮,唧上朱古力,完成。
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香蕉皮抗抑鬱tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 T  f) f6 F% L3 }- S
無論生熟的香蕉皮,其提取物含豐富血清素,有助紓解抑鬱症,但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素,可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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