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【材 料】
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0 J) k8 I$ O( {3 }羊肉片 120公克: N" G: b9 D; K2 S
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8 r" b! E9 |- p. O1 b公仔箱論壇蔥 20公克公仔箱論壇: m3 e8 n7 l: A4 J6 E" i' l
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蒜頭 20公克
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9 O! l9 T5 h t9 `- I公仔箱論壇辣椒 10公克4 ^8 [+ {9 b/ W9 R4 P$ u- c# t
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芥蘭菜100公克' q- S c- S4 z- k" b A% p
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4 D7 P$ M }( y5 F. H; b4 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.蠔油 1大匙公仔箱論壇: t9 o8 t) R5 S0 e" ^" {+ m
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醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙5.39.217.76( i6 f: q0 P6 t4 ]* n# E
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米酒 1大匙! e6 u' ]3 i9 O1 Z: I4 \6 V
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B.太白粉水 1大匙
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+ y: k9 l2 w8 P# H( L) [香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. }& w3 F8 f( E! H3 O# a
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【醃 料】
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- u8 P( e5 G: z; P2 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: O. p! a$ ~) h" Z! b
醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# t0 Z7 t& { C
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白胡椒粉 適量
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香油 適量
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Q8 h, h0 W9 l! C太白粉 適量
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【做 法】5.39.217.76* q) r" y: Y9 k( R
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。: K u# u1 t% v
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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- t2 l! n2 i( A9 L# z: G, ]- m5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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; M6 q6 R9 q- B$ X6 \6 w1 K4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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