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羊肉片 120公克/ }: n3 j# a7 W3 K7 ]' b1 B. b
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芥蘭菜100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 t$ t7 w7 s, P. t, g% {
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【調 味 料】
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5 S' O, v* D8 q) E* c5 k+ i5.39.217.76A.蠔油 1大匙: C* Y; U, ~8 Q1 t: c5 ~
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: t/ |* Z+ @) l1 ?
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細砂糖 1小匙5.39.217.767 r. e& u& {% l/ ?( Y
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! c" p( W/ v" b% D' q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙5.39.217.76" E+ Q- b4 F/ H4 y0 J7 m I8 K* ^
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: n: M4 B% n# o/ p. |2 t5.39.217.76B.太白粉水 1大匙: l4 ~% s$ h( S" T5 C
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9 m9 x: S+ E, V) m; F/ f' G香油 1小匙* @" @ `! u/ C3 q
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6 ]6 `" d5 x9 B' ?" H) e【醃 料】5.39.217.765 _7 ?# S7 Q0 K/ F9 K6 n
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7 J+ Q: u* E( `1 ?4 U醬油 適量
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( i! e6 Y4 g ~. d! q T0 o& jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油 適量2 ` E0 n3 @3 j1 o+ R
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太白粉 適量
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4 E: K( n2 m7 V【做 法】
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& W+ K( W. O8 u9 ]; l. l4 W- J5.39.217.761.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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% ?" l9 E; `# U% ^2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。公仔箱論壇9 ^3 t% B) t3 v1 ^5 L. U4 ]; s) s" }
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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+ M/ Y( S4 T6 P4 J公仔箱論壇4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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