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【材 料】
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4 A8 ?* D2 W! r: m ]羊肉片 120公克( T* h5 G* ~" G7 r# j. e: {
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, w. p S' V' r. S3 o! }tvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克
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蒜頭 20公克7 t& G7 a( {: c
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辣椒 10公克5.39.217.76# D( k! V2 O, l& J- E! F. d8 \ E
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2 ?; v# O5 U0 L6 m5 utvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜100公克
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【調 味 料】
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A.蠔油 1大匙* X: c! P" D9 v" Z
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 U4 ~, L( ?* q* M
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# S: X+ V x/ i, l& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙# b" i, t) d* p8 m: r- C
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! V5 z( ~1 B3 F6 y0 ^3 a ~5.39.217.76米酒 1大匙
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2 i. v+ H' M$ J: ]2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
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! X+ _0 K! k' f$ w) C! btvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙" a/ s6 t2 K7 P2 ?
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( \4 K& l {, j O" I7 ^【醃 料】
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8 ]' P4 K0 s) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
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' r/ s* r1 z: t8 b( B. itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油 適量
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! L9 d7 Q: A2 i& R# ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 ^+ L; o' b1 `3 ]
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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% S" n, b3 f+ K6 C5 _( W( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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