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養生牛肉鍋
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【材 料】 5.39.217.76" c- [2 v! |6 [3 k
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牛肉 150公克
- r$ v4 N/ x! H, _, }白菜 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 x) W4 ^ U Y$ o/ h
青豆仁 10公克 ( ^2 D/ B+ y) e
中藥材：
( F9 u4 ]4 p5 E$ |" e2 ftvb now,tvbnow,bttvb 黃耆 1錢
+ W# o; @& h% Mtvb now,tvbnow,bttvb川芎 0.5錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 A! n* T2 t6 ?# Y" E
淮山 1錢 ' n9 M+ a, i$ N0 w0 a3 i4 B5 k
紅棗 6顆
' j: Y/ K$ u. p. j# {, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 少許 公仔箱論壇; Y! M: s: H, n- C
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1 _% b3 u$ X+ I! ?公仔箱論壇【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 1塊
8 U4 L! i5 D# A. a" {- V0 E, J: e牛頭牌雞晶粉 1大匙
6 k V, e% M% ~( o; r公仔箱論壇糖 1小匙
2 b2 L$ v, r1 q/ V- Z" Wtvb now,tvbnow,bttvb水 800cc
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【做 法】 4 N" p5 Q% m( q3 [; {5 k
+ m& m# T3 v' L x7 m1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。 H/ Z+ |$ L* C1 u+ e. K
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。5.39.217.761 B# W: M' T, ^4 ]8 v
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。 |
發表於 2011-10-21 08:52 AM
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