材料# t/ w/ B$ h- j) u z3 f
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
/ k; d+ B+ b6 d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& ~4 J& R$ G# L- t8 e/ J
g8 M/ n" ?# {做法
2 K4 B8 d0 I8 ?3 F4 E( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。tvb now,tvbnow,bttvb4 W7 A% ~( w! B u" w# ~
5.39.217.76/ t2 L; ]$ ?9 n3 B; K3 ?3 ]8 a* S, |
2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。
( m! ~2 H/ N/ k7 S6 m0 U0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. L+ Q- G6 f0 Q3 G6 L4 T
3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。
4 M' j8 `- m8 U7 i; |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" U7 ?8 T& S" H0 A; q) m* I
# A: I4 I. Z" E' \* S3 g6 u( e
貼士5.39.217.766 X3 e: }* w; ?1 f4 e$ e/ X0 [
錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& d( g, a0 }$ a0 Z0 s3 E2 ~/ M
|
發表於 2011-10-21 06:27 AM
| 