材料
! \- ?! L4 ^9 [2 O( s公仔箱論壇桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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做法
, N# \0 r& Z# Z* P! D4 ]" g+ \ |5.39.217.761.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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! d% b* a0 m2 h% ?8 k. u6 U- g公仔箱論壇2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。! s) i% ~: I' x6 E: g2 s2 X
h5 ?! y1 _& v/ |: F4 ?8 \! m9 z5.39.217.763.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！$ Y( f& F$ H* ?4 Y
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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