材料
/ w7 p; h3 i- J" ?( B, z) W6 `! {鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克5.39.217.763 J8 m( ^/ Z1 B3 i$ ]
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5 f( b$ G |) vtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 F9 S; l# g L3 O7 N; T# k1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。公仔箱論壇2 o3 O- F$ d0 A: s
2 {' F0 o* Q; g/ ^& c+ F6 o1 X3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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