材料
3 v1 Q! v" P, D5 P/ y( Y公仔箱論壇鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克5.39.217.76( u% m+ p' u- P, `
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做法" h/ n2 u7 O: C' Z! @7 ^
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。5 Q+ I$ {) u5 i6 |5 V7 G9 i6 D! O
. Z& }1 C6 }* _, c5 o0 R, b4 p. `2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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; t% j% P# f6 m# v. O3 g公仔箱論壇3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 公仔箱論壇0 U3 C( ]( N! S# L. j! W0 n) V" |4 v& D: ~
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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