材料
0 X0 p& x+ Z) y0 p1 i% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
& U) O3 |8 a3 t* j1 ^: y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ] @; a' b% C' y
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ W c9 Z+ S+ ]
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許8 g- e6 c* p L
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調味料
& x7 i0 H, y- T+ D; p a紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許公仔箱論壇) Q- q& ^- n2 U) w0 e
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B; F5 Z2 b. u$ E) @5 X! i9 m* f& f公仔箱論壇做法
9 [& K' p6 x: u& Q: f9 D8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。# Y$ Q, S* Q! r9 R
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。5.39.217.763 G9 r" s# `* |( M. h
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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