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鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ `5 t- U6 F
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醬汁
6 s U: I: q* Q; N5.39.217.76梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許8 L; \* F& o4 P! ?# I
5 e. G# ~& {6 W- g* d: B" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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1 V3 u1 M$ N9 t! otvb now,tvbnow,bttvb做法
, V7 e' \$ t9 x5 ?) m1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。
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[4 T7 G0 h5 V8 ~( G1 S& q: Q+ u2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。公仔箱論壇+ o0 e) Y( e( Y) R
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3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。
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4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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