材料公仔箱論壇3 N' S$ e+ I$ `! L0 X
鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量
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) I' @+ G1 N H! k6 B公仔箱論壇醬汁! { D$ g2 q ]6 P! l# B: B; C
梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許
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調味料5.39.217.76% j9 ^9 e5 ]4 k5 K! D6 P! x
雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法
7 q) v8 |* J! T5 a' R$ ^% C" L. O1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. T8 D. ?( ~5 q' q+ [1 Q1 Z
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2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。
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3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。/ M+ b F- g- Q, a
4 M. r; m; h+ C7 t% m1 O- ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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