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. q5 S4 B* X- Z8 z- v2 b( |5 H/ y C 登巴薩Denpasar字中的「Pasar」是「市場」之意，點出了它曾經一度身為貿易樞紐的身份；在過去25年，登巴薩以一日千里的速度躍進蛻變，頂著首府的光環，使它曾經是遊客理所當然的造訪地，但在南部海灘挾著無瑕水域和齊備設施擄取遊客青睞後，登巴薩淪入門可羅雀的冷場。所幸地扼南北要道交會要塞，遊客還是會在登巴薩稍作停留，對日漸冷清的光景，登巴薩倒不強求，它似乎清楚自己發展貿易遠比討好遊客來得有出息。/ E9 w1 T: F$ f# Z1 J. u
* o7 P( X+ i/ M1 U) |% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 o' U+ G# X; q. N
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7 f9 ]% C/ B# a- }: l: ~tvb now,tvbnow,bttvb 峇里島咖啡赫赫有名，其中又以Kopi Bali這家所生產的咖啡最為重要，創始人周鴻儒是位高齡80多歲的印尼華人，他將峇里島咖啡發提光大，可說是本地咖啡的濫觴，尤其自行開發出來的黃金咖啡(Golden Coffee)，幾乎成為峇里咖啡的代名詞。
/ `0 v# g& E2 ]; N! s+ B' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。峇里島咖啡樹多生長於中北部海拔1,000~2,000公尺的高山上，由於該地區陰涼多霧，正適合咖啡樹生長。峇里島咖啡口感不酸不澀，較為甘苦，每年約可成熟一到兩回，大約在9月底及3月份兩季，每到咖啡果實成熟季節，當地會以人工採收，再進行曬乾、篩選及烘焙等過程。公仔箱論壇2 V! m; B( L# j# ^ r' J
峇里咖啡入喉有甘中帶苦的滋味，口感相當順，令人回味無窮；而「黃金咖啡」屬細磨咖啡，煮出來的咖啡渣比較多，好比中東咖啡，不喜歡過多咖啡殘渣的人，最好使用較細的濾紙過濾。公仔箱論壇4 k6 h% x% o- e( ?( p
在整個峇里島的主要超市、賣場和土特產店，你一定可以買到Kopi Bali的咖啡，然而，在登巴薩的這家Kopi Bali (Bhineka Jaya Caf?)是工廠直營專門店，裡頭不但賣有種類最齊全的咖啡，價格也可能較為便宜；或是你也可以直接坐在店裡喝一杯黃金咖啡，品嚐最原始自然的風味。Kopi Bali在沙努另開設咖啡餐廳，亦可向店家報名參觀工廠，了解咖啡製造過程。
: @9 z: g$ H" `1 T地址: Jl. Gajah Mada No.80
( h3 N6 D3 H" w% e: W/ l公仔箱論壇電話: 224016
1 }' o' y4 w" Z/ C9 V; b) g$ d% t開放時間: 9:00~16:00
' P1 m$ m: W) h8 z5.39.217.76休日：週日 公仔箱論壇- N( K. O4 j0 G* U% `- N
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發表於 2011-10-20 02:26 AM
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