材料
6 a! r8 L: h5 x w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻% k: g5 Q, V5 e" W4 f8 e4 H9 K
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做法
* {0 p# C- d4 k- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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4 G0 u4 |/ O4 l; `0 _5.39.217.762.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。5.39.217.76/ w$ i9 t m' M1 w
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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' K0 \3 p0 b3 ~* N1 q0 U0 S公仔箱論壇4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。& r" h' E& `; h( Y) i3 d6 N! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k$ I. f4 v6 r0 E* ]
貼士
- y8 e8 ~* V& V2 y% Y2 u7 P# A用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。 |
發表於 2011-10-19 06:45 AM
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