材料公仔箱論壇$ R- _+ I z% O+ k' n5 Z4 ~6 y: P! ~2 q
雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法公仔箱論壇! i) K) k& p. ?
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。0 d2 f/ @$ B" I6 `7 F
2 ?' e8 P" F' V" d: Z( q: V0 W' Q5.39.217.762.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。公仔箱論壇' S. @" j0 _+ k- ^7 B( d9 c
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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% }' ?3 r7 }3 j# N0 {) s4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。# z& }" W1 o; O) N* f* ~4 p
" {# i* g5 A# I7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m V8 Q, Y( `- ?$ `7 h8 s$ v- x
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。 |
發表於 2011-10-19 06:45 AM
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