蔥燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 L1 A' B; U0 \
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 t4 N" d' @2 X. {4 N
Ａ麵糰：
) J$ a. y, U1 l+ e4 @% i/ z+ V中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
5 Y" i9 ^" }% G7 O0 H+ q5.39.217.76Ｂ餡料：
W" ]" @7 }# |3 q. m0 y公仔箱論壇植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。; t' z, Z- y; d. n! @" R8 J
過程：
% m. Y2 V+ p( a; w s$ z/ K5.39.217.761.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。+ w* }0 e0 F9 b
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 C( g/ x8 c$ ?" h5 I. `- Z8 n
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。公仔箱論壇5 W4 O. z7 S: q5 s
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。公仔箱論壇8 F. h6 O( w( F' a: l
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
, q: h! K: ~$ t/ q9 A: i5.39.217.766.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
2 o+ t# Y- H. f6 |# {7.Preheat Oven to 200 c
/ W- b( g- s7 Y) ]; n! u8 Btvb now,tvbnow,bttvb5 a2 M) }# Y( O3 [
8.烤箱200度烤８分鐘。
" C; M9 _5 P) e公仔箱論壇9.翻轉再烤２-3分鐘上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 C [; V' ]& R% e7 ~
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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