蔥燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 H5 F! o: E" i% h. K
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* k; |7 l8 W5 j+ v( I7 d8 w" l7 U
Ａ麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb | o+ @1 p$ h# t9 M' V4 {
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。tvb now,tvbnow,bttvb( P! k' |6 O2 } T5 T' p
Ｂ餡料：
7 A% i2 }% ]7 ?# M7 h3 ~! L植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。公仔箱論壇; L/ T0 l7 f- I
過程：! P" _: j3 h+ |- z+ V- ]0 |
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。" [3 `% V4 l9 E8 {" _
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
7 b) \( T4 [) H8 ?( U3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
+ g, a L# `3 e& c7 B" G3 ` t% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
% S2 z3 J" T# V [" H公仔箱論壇5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
" R f j4 z i5 l0 e6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。5.39.217.76$ I. ~1 k: i! y# J3 H, @% {9 m3 N/ R; }
7.Preheat Oven to 200 c
* V6 h% e; f0 A- _7 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: T3 C* c" g# R; ^8 q) O% }; w; Y
8.烤箱200度烤８分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 g G$ B" H8 {
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。: q d3 @$ y ]5 ~& n1 y
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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