材料
0 J2 |9 b) I6 N; H3 V* B- ~) G公仔箱論壇蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量
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做法
9 `( t6 y% \8 X& `' o0 L5.39.217.761.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 B: b" p7 a1 j) X. z w
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2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。& ?! S- m) U0 _" _" g# N; d, D
9 x* j. H' G: n/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。 公仔箱論壇2 J# u- u7 e/ Q* ~- W8 G
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貼士
8 A/ D4 R7 N6 ?tvb now,tvbnow,bttvb每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, n( c7 ^, X0 T X6 X$ ]
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發表於 2011-10-18 06:33 AM
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