! w: Y3 M3 w! Ntvb now,tvbnow,bttvb
- M* K; b7 P5 ?- U1 U, q( u5.39.217.76海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:
2 C" N6 A+ c+ C# C2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t& T$ L' A0 ]+ H: t. \5.39.217.76 海南煎粽的做法5.39.217.76& j' v* s5 }( E7 E2 J* b
【原料】tvb now,tvbnow,bttvb% k3 s# D6 T! W$ I E% f4 P
糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量
- H. V% N# X- q) u
: G' N3 [. V0 g" U$ u; \5 n- s 【做法】
; y6 v M/ Y4 ^# ] 1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。
8 e* r& P' }1 u3 Z A4 \6 i, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。& P$ f/ p: X" |' f/ {7 M
3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。% w* ~0 X$ k. V: l$ j* A% J
7 }) r. `, n/ { 【特色】公仔箱論壇; a Y/ u- U" C8 ^6 i* x
色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
| 