* |: d0 t# r* d1 K& Mtvb now,tvbnow,bttvb4 R% R2 u, ~5 R2 m: @/ y' I
海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:
# H1 F+ S2 ?( C3 M4 G& A
8 [8 `5 V7 `3 F; ^( D! R* Mtvb now,tvbnow,bttvb 海南煎粽的做法% n3 B f+ g/ X- H
【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# Y A' {9 A1 K4 b$ M& D, ]
糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 w& }' J2 U! D5 R
* d4 k7 e; D6 q$ Y" W" G
【做法】5.39.217.767 a) j! Z/ w4 _) ?( G
1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。公仔箱論壇! ~' G5 ]4 p, Y3 ?
2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。
* z, M1 |0 w0 B0 x2 l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。公仔箱論壇' L. a% V) ~8 g4 F' ^, J3 L
tvb now,tvbnow,bttvb: v+ @) v/ {! d' H* `0 i5 ?
【特色】tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 V1 Y* z+ C+ O
色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
| 