材料
1 ?+ Z5 R" S; |7 a$ G% z. s; S大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
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" q8 E0 p# Q- _, z; W做法
* \$ j# _8 d$ }+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。
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2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。) ]9 Y# h* Q/ U! i
: C: i1 C8 P1 g3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。公仔箱論壇3 ^1 j9 O- w% H
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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