材料tvb now,tvbnow,bttvb* L% f( ]. k& I5 Q8 D, l
蟹箝肉 60隻、雞湯 100毫升、雞脂肪 10克、薑/葱/醋各少許
6 h' S( p6 K, L/ b' y6 | W: T4 ntvb now,tvbnow,bttvb
; `4 P+ x, C" W% B# ?. S; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 h' h$ `8 C3 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、糖/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 a- c# ]; L5 Z
4 O, j4 C7 o, z' X4 k# F- q" Rtvb now,tvbnow,bttvb v1 d/ O% x4 h5 n1 G* p! n
做法
9 o! S ?/ X+ A# ?* n0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊，下薑、葱爆香雞脂肪成雞油，備用。5.39.217.76% r1 m% ?) |9 M
- P7 M: W6 r/ M- g6 o% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹箝加調味料略醃，由碗底沿邊排，叠至全滿，下雞湯和雞油，以大火蒸 8至 10分鐘。5.39.217.76! g. O A& P% n3 M
( D6 D% }' G$ D* |' ^; n- W3.蒸好後隔走多餘雞湯，將碗倒轉放在碟上，打開碗，吃前蘸醋提鮮即可。 ! l/ F5 M( ?1 {3 _" l
: M6 [$ ^8 N' b% x. l+ I4 e- ~! i( Y' J/ x/ g; ]1 L4 I
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. B2 ?* q8 g* C3 f0 O
蟹箝不可冷藏，否則會失去蟹的鮮味。
: a7 _; |, D2 C6 P W& E$ F( F6 H |
發表於 2011-10-15 01:37 PM
| 