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蟹箝肉 60隻、雞湯 100毫升、雞脂肪 10克、薑/葱/醋各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& B# a6 q- H4 \
鹽 1茶匙、糖/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 K' V/ X5 l6 a! _# j2 z. d7 |
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. R9 A. R) R% n/ d! l( F1 V" atvb now,tvbnow,bttvb做法
0 g# C& ?. O) L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊，下薑、葱爆香雞脂肪成雞油，備用。
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2.蟹箝加調味料略醃，由碗底沿邊排，叠至全滿，下雞湯和雞油，以大火蒸 8至 10分鐘。公仔箱論壇% ~0 r# ?/ ?, o
8 R9 d# b3 ~$ ?7 G& ^9 D2 Z4 n3.蒸好後隔走多餘雞湯，將碗倒轉放在碟上，打開碗，吃前蘸醋提鮮即可。 , S+ ]; A$ e: @/ k! k r3 b! J
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& W! ~- r' c1 k6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹箝不可冷藏，否則會失去蟹的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ V7 v8 F; W7 d, N' X% m, V7 z
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發表於 2011-10-15 01:37 PM
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