冬蟲夏草近幾年因為中國經濟崛起、使用量大增，市場價格飆升，上品甚至一公斤叫價七、八十萬。不過，專家認為，不需迷信「冬蟲夏草」，建議民眾除選擇有健康食品認證的產品外，金針菇也富含菇類多醣體，打成汁來食用，應該也有不錯的保健功效。
! D$ d Y" ^( u) `. ]6 k; Stvb now,tvbnow,bttvb5 i! s; `1 m) w# _. u9 [5 }! O) |! n
衛生署中醫藥委員會主委黃林煌指出，冬蟲夏草近幾年價格被炒作到一台斤動輒二、三十萬，功效也從傳統中醫的保肺、益腎、補精髓、提升免疫力等，被擴大解釋到可以抗癌、治療糖尿病、高血壓，幾乎什麼病都能醫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# x- c$ t* ~3 d. V7 l' K0 Y
& O9 {" ]5 ?0 }" ] g; w2 \: a公仔箱論壇但他認為，說穿了，冬蟲夏草就是真菌寄生在蛾的幼蟲上，跟冬蟲夏草菌同屬的真菌有一百八十種，是不是冬蟲夏草菌所生成的蟲草功效最佳，其實有待驗證。: {, K! g N" o" ^3 f
tvb now,tvbnow,bttvb$ f! _6 S y e2 M' ^' H
同樣富含多醣體
) f: N7 R% l0 n% K. [/ N公仔箱論壇4 B- l$ P5 _+ @, i/ Q
他認為，北蟲草、蛹蟲草，也都有其功效；甚至蠶花，該有的指標成分也都有。「民眾不需要迷信冬蟲夏草這四個字。」如果是為了補充多醣體，金針菇多醣體也不少，若擔心光靠咀嚼不容易消化吸收，也可以打成汁。
% E: L) e7 N7 t1 _8 u* d" ` |
發表於 2011-10-15 03:56 AM
| 