材料! ?0 u9 V. \5 p
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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- R* q" U. K% ]: i& ^公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb l# A3 q9 }2 E9 p# D+ [
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C) U% i3 y; v; l y
, o' G! s1 E$ Y: F& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 r6 V8 i1 r' y. h6 Z" _, f9 r
做法公仔箱論壇8 j U) h: u" ?6 _3 U) J
1.雞髀肉切件，備用。
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. w0 T, k9 A( W' C6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
& y' O# Y( ^# ^1 y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T( E3 \( [" e8 L+ K2 _; t0 c0 e y3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。8 @4 \6 R* Q2 a) a
! y5 o# G) T' W( t5 i. C- j& a" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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n! u) d5 X1 P! t貼士
5 o" V. I8 G9 n4 `2 [0 m& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。' q% q* ], N2 r# Q& w
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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