材料
1 n% R; T2 t; t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 X5 N" r/ G( T: v$ E
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調味料5.39.217.76- |2 @9 N5 O# \% k& V
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法
5 K( e8 J' c$ L% t! G4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，備用。
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。9 B" y W2 h0 |" d8 T: B
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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( N% W) r9 S7 C! u5.39.217.764.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。5.39.217.76: q# |, N3 t$ g! q6 `
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貼士
8 v4 C- [& Q/ k公仔箱論壇因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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