材料tvb now,tvbnow,bttvb* V" x% O/ q' F3 x
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
* w, r6 w3 z+ L: Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: `# F. v0 x. @( n
調味料公仔箱論壇& v3 |7 X& v2 h6 r9 F0 l0 I( h! {+ l
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
( S! k# x7 L) Q3 R5 v/ y2 Stvb now,tvbnow,bttvb
8 S" {0 r: P. Z& o
9 m5 G+ ]. p! _4 X; z8 ?2 j$ p做法
2 \# P& h( p U/ u* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。
; F2 P4 W2 R& t& x) ?0 g8 }" j1 x2 P1 B: m" N
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。, S* x3 x/ M5 T$ J$ W- q" b
公仔箱論壇! D/ n5 u+ P# Q7 _
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。公仔箱論壇: I9 N0 L! d7 i& n: ?' w% f( n
, P# ?, u7 Q, i I4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
" d4 U( t- X+ \; v3 Atvb now,tvbnow,bttvb' B, j. _4 O( m( X
5 f; _0 m5 ~+ @8 l; g: B; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士" M1 I& E2 G% s$ X, g
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
! c5 o+ R1 V! V1 S# e |
發表於 2011-10-14 08:25 AM
| 