材料
4 w; x4 E, X/ ]7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支
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) L. Z5 a6 U/ O) |. |% n C5.39.217.76調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
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# C& w+ ?) {& Y- d; _" `8 |5.39.217.76做法
2 A' }6 [5 ~( i7 T* U! ]6 b! b# g( Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
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2.香茅拍鬆，切半備用。
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4 T, L( o, i: W5 x7 O5 S! ?公仔箱論壇3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。8 P/ W" Y7 T/ P" u. j# y
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4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ v3 D1 l$ b- T$ r4 {( y
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5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* [* X" }! ~: Z
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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