材料： tvb now,tvbnow,bttvb" T3 Y ^- M' p( F! L; C3 ?9 a n
牛肉片……半斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~3 X `& h: K+ H7 _7 ?
香菜………2兩
& S" N' w, h G! k- m8 j5.39.217.76蔥絲………半杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 U3 }* }! i2 T! h% \
大蒜片……2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' }1 w& L$ b: f) M2 d
花椒粒……半湯匙
! Z# v- z: v( t" O/ @2 u油…………6湯匙
) p% U8 G- J/ v" H5 S6 [! ]tvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：
7 x0 {0 G3 F5 D) U u) _& ]% U醬油………2湯匙
, n* u# c6 q4 S9 V& Q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒…………半湯匙 9 ]' x0 f4 |* Z4 T& m
醋 …………1茶匙
: |& C ?5 h8 | R+ B* q- z5.39.217.76麻油………1茶匙 # D W; h X ^0 z% Q5 O( I
作法： 6 E" F0 }3 @/ l" G6 ^2 X6 R: ^2 O
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
]+ L" R6 S( t/ @$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 公仔箱論壇6 l3 H$ O- V$ T, D) g! a( |! t& J
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 1 r9 v. j, ]! t( r* g
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 , X0 L4 L5 ^1 N8 C
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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