材料： 公仔箱論壇: M/ q: R2 h4 v% ]/ M0 j! c
牛肉片……半斤
: P7 ]5 X. Z3 g# Y( ^% F8 v香菜………2兩 ( @! e b/ d- f8 `: x
蔥絲………半杯
; M2 s' D9 y, ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜片……2湯匙
7 h" G( i. q A% S# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒……半湯匙 公仔箱論壇2 Q0 h2 L/ G- u. y, |, M6 t* w
油…………6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U" t% k$ d& \7 U: I% Y
綜合調味料： 5.39.217.76, q) w( S- [- U0 T
醬油………2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 s3 t9 N9 u3 Z- H2 q
酒…………半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# S T* t) a, n; U+ B/ ^, D
醋 …………1茶匙
" w7 {+ |$ V) n* N+ Z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油………1茶匙 公仔箱論壇, f) p+ y* W& R# P p( Y8 }0 v
作法： ' ~1 A% o0 g4 v% _$ e! i
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 公仔箱論壇! _1 U4 m" d9 N5 b
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
6 d6 p1 M! ~. y& q, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
1 E K- O& ^! u3 x 放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
& a8 h r0 g6 I) V 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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