材料： 5.39.217.76) W. \0 u9 Y8 E6 Z5 b6 h0 t) r7 ^
牛肉片……半斤
& [& V4 `5 _6 U; |% m2 l- m香菜………2兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 D1 V ~) E& j3 ~
蔥絲………半杯
2 D9 V2 b1 Q7 t1 T) z5.39.217.76大蒜片……2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& m! Q( a- m) |9 l9 U
花椒粒……半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: v* c# I K
油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C ~' d! b4 o2 k+ Y# O
綜合調味料：
" q5 T" X/ T ^; Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油………2湯匙
4 x: @- G3 V& J8 F5 }. q7 y8 ~; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒…………半湯匙
" Q, {+ c- E" `3 j$ [公仔箱論壇醋 …………1茶匙
3 _" W+ }, O! ]) ^: o, S, k) X5.39.217.76麻油………1茶匙
1 s& W2 l7 I# H' X公仔箱論壇作法： : G3 j+ Y. a h5 B2 W8 m
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; G8 n9 c( W$ {; x) G: A8 @
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
" _6 ]0 v" F7 V9 a" G9 k7 |5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 公仔箱論壇# f8 C- \+ x4 V% h
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 公仔箱論壇0 h. R" S+ x: H4 a
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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